Release 代々木上原ビアバー「終日one」とは？ 知る人ぞ知る魅力に迫る！

食通をうならせるこだわりのお店が数多くある代々木上原。その街に、夜な夜な人々が集う注目のビアバーがある、という噂を聞きつけ、さっそく足を運んでみました。その名も『終日one（しゅうじつ ワン）』。こだわりの空間でクラフトビールと美味しい料理を提供する、そのお店の魅力をたっぷりとご紹介いたします。  

独特の個性を放つクリエイティブな空間

「代々木上原」駅から徒歩2分。青い扉の向こうから漂う香ばしい香りに誘われ、さっそく店内へ。 

 香りの正体は入り口そばにあるコーヒーショップ「TO.MO.CA. Coffee（トモカコーヒー）」。ここではエチオピアの本格的なコーヒーを味わうことができるそうです。   その奥に進むと登場するのが、クラフトビールと料理を楽しめるビアバー『終日one』。 

 洗練されたおしゃれな空間プロデュースは、デザイン会社CIDER inc.が手がけたもの。コンクリート打ちっぱなしの天井や、むき出しの電球、木で統一されたインテリアなど、カジュアルで落ち着いた空間が広がっています。

 一部の席にはコンセントが完備。フリーWi-Fiも飛んでいるので、仕事や課題を片付けながらビールやコーヒーを楽しむ、なんてことも可能です。なんとペットの入店もOK。様々なライフスタイルに寄り添う自由な空間です。

  秘密基地にいるような、わくわく気分を楽しめる2階席。ちょっとしたパーティーなどにぴったりです。  

多彩なドリンクメニューで乾杯

カウンターの向こう側には3つのタップが並んでいます。大阪の『箕面ビール』や海外のクラフトビールなどを日替わりで楽しむことができます。それ以外にも海外の変わり種の缶ビールが数多く揃っています。 

透き通るような黄金色が特徴の『箕面ビール ピルスナー』。爽やかな飲み口で後味もさっぱり。季節に合わせて「国産桃ヴァイツェン」「ゆずホ和イト」など、季節限定商品が登場することもあるとのこと。 

「終日」という可愛いロゴの入ったオリジナルのパイントグラスにも注目。なんとビールを飲むたびにもらえるポイントを貯めていくとゲットできるそうです。グラス欲しさに通ってしまいそう♪   そしてビール以外のドリンクメニューが充実しているのも『終日one』の魅力のひとつ。

 ビールに負けず劣らずの種類を取り揃えているのがワイン。ラインナップは全て、吉祥寺の知る人ぞ知るワインバー「BIANCARA（ビアンカーラ）」がセレクトしているとのこと。一通りビールを楽しんだあとはワインに浮気しちゃうのもいいですね。  

話題の料理人が手がける絶品おつまみ

さらにビールの味わいをさらに引き立てるおつまみも盛りだくさん。 

 人気No.1のフィッシュアンドチップスや、チリコンカンナチョチーズがたっぷり盛られたトルティーヤチップス、フライドポテトなど、ビールと相性抜群のメニューが並びます。   中でもビール女子にオススメしたい一品は『たくあんの燻製とマスカルポーネ』。 

 チーズの濃厚な味わいと、たくあんの芳醇な燻製香が相性抜群！ とろ〜りマスカルポーネが口の中でカリカリのたくあんに絡み合い、絶妙な食感を楽しむことができます。   『終日one』の絶品おつまみを手がけるのは料理人のMaaさん。アーモンドを抱っこしたクマビスケットなどの考案者として今とても注目を集める女性です。 

 土・日曜日・祝日のお昼には、Maaさんが手がける「終日お昼ごはん」が提供されるとのこと。美味しいランチを味わいながら昼ビールを楽しんでみるのはいかが？  

定期的に開催されるユニークなイベント

「週末にはよくイベントを開催していて、平日とはまた一味違った雰囲気を楽しむことができますよ」とMaaさん。 このお店で頻繁に開催されるイベントは毎回とてもユニーク。イベントテーマに合わせて、料理やビールのラインナップが変化します。手作りのDJブースでは、ゲストアーティストによる個性的な演出が繰り広げられます。   

 友達とわいわいするのもよし、一人でまったり飲むのもよし。それぞれが思い思いの時間を過ごすことができる『終日one』。ビール女子たちには一度は足を運んで欲しい、おすすめビアスポットです。  

※撮影：酒井萌