Beer Guide 志賀高原ビール　House IPA

「自分たちが飲みたいビール」として、どうしてもつくりたくて登場した、玉村本店の最初の限定ビール、「House IPA」。その強烈な個性にも関わらず、毎年、強い支持を得ている限定ビール。三年目の今年は、レシピに大幅な変更を加え、モルトを英国産の最高級モルト「マリスオッター」100％と、よりシンプルに変更し、アロマホップの比率を大幅に高めた。ホップの個性が一層際立つ仕上がりとなっている。高アルコールでありながらも、食事との相性もいい、特別なビール。