お酒は二十歳になってから。
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各メーカーから２０１５年の方針が発表されているお正月明けのこの時期。サッポロビール株式会社（以下、サッポロ）からは機能性が気になる商品の発売と、ますます今後が楽しみな発表がされていました。
キーワードは“ボタニカル”！植物性機能に注目
２０１５年最初の発表として、サッポロが新しく発売するのは機能系新ジャンル「サッポロ グリーンアロマ」。２０１５年３月１０日（火）に発売予定とのこと。
キーワードは“ボタニカル”（植物）。昨年くらいからファッション業界ではボタニカルな柄を取り入れた服などが流行し、ナチュラル系を好む人に多く指示され、生活雑貨や美容関連、食品でもハーブや果物など植物の持つパワーを取り入れたライフスタイルがトレンド。女性のストレスを軽減してくれるアロマ商品や緩やかな癒しを感じられる植物などのニーズは高いようです。
新しく発売される「サッポロ グリーンアロマ」でも、３種類のボタニカル（注１）素材（ホップ・コリアンダーシード・オレンジピール）を使用し、これら由来の香り成分「リナロール（注２）」からもたらされるリラックスを感を実現しているとのこと。こだわりの素材由来の機能性に注目した同商品。糖質も８０％オフ（注３）し、健康を意識しつつ楽しめそうですね。
（注１）植物
（注２）リラックス感を得ることが出来るといわれている香り成分。ローズウッドや、ラベンダーなどの植物の精油に含まれている。
（注３）発泡酒をベースとしたサッポロリキュール（発泡性）①比
新たに＋１！３つのゼロを実現した“極ゼロ”
昨年発売された機能系発泡酒「サッポロ 極ＺＥＲＯ」が早くも２０１５年２月中旬製造品よりリニューアルされるとのこと。これまで、「プリン体０．００（注１）」と「糖質０（注２）」を最大の特徴とし、他メーカーに先駆けて発売した“ゼロ”系ビール類でしたが、新たに「人工甘味料０」を実現し世界初（注１）“３つのゼロ”として生まれ変わるとのこと。
昨年、サッポロに続き各社から発表された“ゼロ”系ビール類は糖質やプリン体が“ゼロ”である一方で、その分使われている人工甘味料に焦点が当てられて話題になったり、味についての意見もインターネット上では様々な声を目にしました。そんな中発表された今回のリニューアルではビール女子的にも気になる人工甘味料不使用のリニューアルに加え、後味の雑味も改善され、「爽快なのどごし」と「スッキリとした後味」に磨きがかかったとのこと。リニューアル版が店頭に並ぶのが楽しみですね！
（注１）発泡酒において世界で初めて１００ｍｌ当たりプリン体０．００ｍｇ、糖質ゼロ、人工甘味料不使用を実現した商品です。（当社調べ）
（注２）栄養表示基準に基づき、１００ｍｌ当たり糖質０．５ｇ未満を「糖質０（ゼロ）」と表記しています。
ついにサッポロも！クラフトビール事業に参入
１月８日（木）発表の“２０１５年 サッポロビール マーケティング方針（2015年1月8日）”によると、サッポロもついにクラフトビール事業へ参入することが明記されています。これまでも、「オンリーワンコンセプトの追求」と「ビール文化の創造」をテーマにしてきたサッポロのビール事業。以前顧客からの声を集めて商品開発した、「百人のキセキ」でも見られるように、顧客とのコミュニケーションを大事にしてきた印象のあるサッポロ。これまで培った歴史あるベースや原材料へのこだわりを元に、新たな展開が期待されます。
昨年７月に発表されたキリンビール株式会社のクラフトビール参入を皮切りに、年末にアサヒビール株式会社も“クラフトマンシップ”というビールの発売を発表。“クラフトビール”というネーミングの定義などに関する議論はあるものの、飲み手に取ってバラエティに富んだ美味しいビールが続々登場するのは楽しいもの。２０１５年は大手ビールメーカーもこれまでの技術力をベースに様々な種類のビールを発売していくことが期待されます。
【商品概要】
『サッポロ グリーンアロマ』
◯パッケージ：３５０ｍｌ缶・５００ｍｌ缶
◯品目：リキュール（発泡性）①
◯発売日・地域：２０１５年３月１０日（火）、全国
◯原材料：発泡酒（麦芽・ホップ・糖類・水溶性食物繊維・エンドウたんぱく・コリアンダーシード・オレンジピール）・ スピリッツ（大麦）
◯アルコール分：４％
◯中味特長：３種の香るボタニカル素材（ホップ・コリアンダーシード・オレンジピール）による心地よい香りと糖質８０％オフによるライトな味わい
◯価格：オープン価格
『サッポロ 極ＺＥＲＯ』
◯パッケージ：３５０ｍｌ缶・５００ｍｌ缶
◯品目：発泡酒（麦芽使用率２５％未満）
◯発売日・地域：２０１５月２月中旬製造分より順次切り替え予定、全国
◯原材料：麦芽・ホップ・大麦・糖類・苦味料・カラメル色素・スピリッツ・水溶性食物繊維・エンドウたんぱく抽出物・香料・塩化カルシウム・酸味料・安定剤（アルギン酸エステル）
◯アルコール分：４．５％
◯中味特長：「プリン体０．００」「糖質０」に加え、「人工甘味料」を０にしました。雑味の無い、より爽快なのどごしとスッキリとした後味を実現
◯価格：オープン価格
