Event 札幌発！ビアカクテルの妙を楽しむイベント開催！Maltheads (モルトヘッズ)×BEER CELLAR SAPPORO×ビール女子のコラボ企画

舞子 2015/08/21

こんにちは！ビール女子特派員札幌支局の舞子です。

札幌すすきのの中心部より少し西へ歩いたところにある「麦芽（モルト）で頭がいっぱいな人のための酒場～ Maltheads ～モルトヘッズ～」夏にぴったりのイベントが開催されます♪

「世界のクラフトビールを専門に販売し、その場でテイスティングもできる酒屋 BEER CELLAR SAPPORO 」のコラボレーション企画第二弾！

なんと、今回はビール女子札幌支局も混ぜてもらえることになりましたー！！

サッポロ

たまたま居合わせた店主たちと、ビール女子特派員が、

「珍しい樽が入荷したんですよ～」

「夏が完全に終わる前にイベントやりたいですね～」

「いつやりますか」

「今週やりますか」

・・・ってことでゆる～く、スピーディに急遽今週に決まったこの企画(笑)

珍しいビアスタイル「ベルリナーヴァイス※」（オレゴン州シェアウッド Two Kilts）は、乳酸発酵由来の酸味が特徴のこのビール。

今回は「氷処さゆり」（南5西9）協賛の元、手作りシロップ数種を加えてビールを楽しんでいただこうというものです。

こちらの樽生は日本に少量しか輸入していませんので、この機会に是非。

ドイツ・ベルリンに伝わる、乳酸発酵の小麦ビール。低いアルコール度数と強い酸味が特徴。フルーツやハーブのシロップを加えて酸味を和らげ、現地では夏の清涼飲料として飲まれます。また「北のシャンパン」の異名を持ち、ベルリンを征服したシャンパン好きのナポレオンが愛飲した、という伝説もあります。

第 2 会場のMaltheadsでは、新メニューの「抹茶ビール」に加えて、スペシャルな「シャンディガフ」と、ドイツ風のミックスビールの 3 種類を提供します。ビアカクテルの妙をお楽しみください。

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もちろん第 1 会場にもモルトヘッズの坂巻さんが立ちます。そしてビール女子特派員札幌支局の舞子も。一段落したらモルトヘッズで第二部の開幕です。

ビアカクテルのイベントは札幌では初めて♪新たなビールの可能性に出会えるかも？

過ぎ行く夏を惜しみながら夏のビアカクテルを楽しみましょう！

【概要】

『夏のBEER COCKTAIL DAY 』

〇日程： 2015年 8 月 23 日（日）

〇会場・開催時間：

【第1会場】 Beer Cellar Sapporo（札幌市南1条西12丁目322 AMSビル1F）

14:00～シロップ切れまで（営業自体は通常の12時から21時までです）

【第2会場】 Maltheads（北海道札幌市中央区南３条西８丁目７大洋ビルB１）

16:30ごろ～（※この日は24時で閉店します。）

〇会費などはありません。営業中のイベントとなります。お店で通常通りにオーダーをしてください。

〇企画協力：ビール女子特派員札幌支局、氷処さゆり（南5西9）http://socialhostel365.com/infomation/20150605/

〇詳細：『夏のBEER COCKTAIL DAY』http://maltheads.net/info/971540

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ライターの紹介

「食べちゃダメ」ではなく、「食べるためにどうするか」を提案することをモットーとしたビール好き管理栄養士。約10年の病院勤務を経て、現在は食育セミナーやレシピ提案など気ままに活動中。