News 岩下の新生姜ビール誕生！泡までピンクの「NEW GINGER BEER」を飲んでみた

酒井由実 2017/07/18

今年で発売30周年を迎える「岩下の新生姜」を販売する岩下食品株式会社から、「岩下の新生姜」の爽やかな香りを楽しむビール「NEW GINGER BEER」が発売されました。

泡までピンク！気になる味わいは？

ご存知のビール女子も多い「岩下の新生姜」は、お酒のアテとしても人気を博している商品です。今回発売された「NEW GINGER BEER」は、“新生姜味のビールがあれば楽しいのでは？” といった発想から、岩下食品とクラフトビールメーカーサンクトガーレンとの共同開発により商品化されたものです。

「生姜味のビール…！？」と、ちょっと怪しまずにはいられないこのビール。普通のビールと比べて1.2倍の麦芽と2倍のホップを使用した味わい深いエールビールに、「岩下の新生姜」の粉末を加えて醸造されたものです。

グラスに注ぐともこもこと立ち上がるピンク色の泡がなんとも印象的。生姜の香りがほのかに鼻をつつきます。

口に含むと生姜由来の辛味、そし酸味を感じ、爽やかに喉を通り抜けます。強烈な生姜の味わいを感じると思いきや、さらっとした上品な風味で飲みやすい印象を受けました。好みは分かれそうですが、軽い口当たりでごくごく飲めてしまう一杯です。

合わせてみるのは今年で発売30周年を迎える「岩下の新生姜」。これが合わないわけがありませんよね。

「岩下の新生姜」のシャキシャキとした歯ごたえとクセになる独特の味わいを、「NEW GINGER BEER」がしっかりと受け止めます。どちらも爽やかな後味で、暑い夏に持ってこいの最強ペアリングです！

この生姜味のビール「NEW GINGER BEER」は、岩下の新生姜ミュージアム、岩下食品オンラインショップで販売されています。生姜とビールの未知の世界を一度お試しあれ。

◯内容量　　　： 330ml

◯価格　　　　： 800円(税抜)

◯アルコール分： 5.5％

◯保存方法　　：要冷蔵

◯製造所　　　：サンクトガーレン有限会社

◯発売日　　　： 2017年7月12日(水)

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93年三重県生まれのビアソムリエ。大学ではビールの嗜好とマッチョカルチャー（男性的概念）の因果関係について研究。「ビール女子」を運営する株式会社マイシェの代表として、ビールの多様性を世の中に伝えるべく日々活動しています。酸っぱいビールに目がありません。