News 【これはすごい】毎秒41,000回の超音波振動できめ細やかな泡がつくれるビールサーバー誕生

黄金のビールの上にのる、きめ細かい泡。ビール好きがビールも泡も、もっと日常からたのしめるよう追求しているサントリービール株式会社（以下、サントリー）が、2018年から推し進めているのが「神泡」プロモーション。2020年、さらに神泡が進化するということで、サントリーが2020年に推し進めるザ・プレミアム・モルツ説明会に潜入してきました！

「神泡」ってどんなもの？

サントリーでは2018年より、「ビールのうまさは泡に出る」という信念をもって、神泡を展開しています。

そもそもビールの泡には、「コクや香りを逃さない」「炭酸ガスを逃さない」「蓋になって酸化をふせぐ」などの効果が。それ以外にも、やわらかい泡がビールの液体を飲むより先に口に当たると、まろやかに感じる効果もあるのです。

「お店でグラスに注がれたビールは、なんだかおいしく感じる」

それは、香りや泡を存分にたのしめるため。そこに着目したサントリーは、「こだわりの素材」「こだわりの製法」「こだわりの注ぎ方」の3つを軸として「神泡」を展開しています。

小さいけれど史上最大の振動数「神泡サーバー2020」

サントリーでは2020年、さまざまなかたちで神泡を展開していく旨が発表されました。そのなかでもとりわけ目を引いたのが「神泡サーバー2020」。


『ザ・プレミアム・モルツ』を、「神泡サーバー2020」を使った場合と使わない場合で比較してみました。

右がサーバーを使ったビール、左が使わなかったビールです。見た目にも違いが現れますが、味わいにも驚きの違いが！

サーバーを使わずに注いだビールはビールの炭酸感を強く感じますが、「神泡サーバー2020」を使って注いだビールは、泡がはじけるたびにビールの香りをたのしめて、味わいもまろやかに。泡によってこんなにも味わいが変わるのかと体感することができました。


「神泡サーバー2020」の大きさは、昨年のものに比べて4分の1のサイズとコンパクトに。毎秒41,000回もの超音波振動ですぐにきめ細やかな泡がつくられます。さらに、生活に密着してもらえるようにと、冷蔵庫にも設置可能になりました！

自宅用のビールサーバーを持っていても「ビールサーバー使いたいけど取り出すのが面倒だな」と感じたことのある人も少なくないと思いますが、ぱっと手に取りやすい場所にあれば「神泡」が生活の一部になってくれるはずです。


神泡サーバーの進化の歴史を見てみると、驚きの変化が！最初は据え置きタイプ。


そのあとは、家庭でも気軽にたのしめるよう缶に取り付けるタイプになり、そのつぎは洗浄不要に。そして、最新型はポケットサイズに超音波振動数も過去最高になりました。毎年、驚きの進化を遂げているんですね。

「神泡サーバー2020」の使い方

①グラスにビールを注ぎます。


②「神泡サーバー2020」を、缶の口に添わせるようにセットします。


③缶の底と平行の位置にセット。


④親指にかかる金色のボタンを押し、緑色のランプが点いたら…


⑤「シュワ～」という音が聞こえてきます（泡がつくられる合図）。


⑥泡がつくられたら、神泡をたっぷり注いで！

いつも愛用している「神泡サーバー」から新型が登場すると聞いて早速使ってみたら、めちゃくちゃ良かった……。洗浄不要なのはそのままに、前回の約4分の1のサイズにコンパクト化。「神泡サーバー」史上最大の超音波振動数を実現したとのこと。びっくりするくらいきめ細かい泡がああああああああ！！！ pic.twitter.com/10jD1wOHgu

— ビール女子 (@beergirl_net) February 18, 2020

飲食店向け「缶専用全自動神泡サーバー」も登場

他にも、飲食店向けに提供される予定なのが「全自動神泡サーバー」（缶専用）。

スタートボタンを押してからたったの40秒でおいしい神泡のビールがたのしめるので、専門の注ぎ手がいないお店でもおいしい神泡をお店で飲むことができます。

350ml缶をサーバーに設置して、最初はグラスにそわせてゆっくりと。そのあと一度戻って泡をつくり、最後に神泡が注がれます。

飲食店向け「全自動神泡サーバー（缶専用）」。ボタンを押して約40秒で、おいしい神泡が完成するとのこと。最初はグラスに沿ってゆっくりと、そのあと一度戻って泡をつくり、最後に神泡が注がれます。ああもう...家に...くれ...... pic.twitter.com/8M5mqVorfS

— ビール女子 (@beergirl_net) February 18, 2020

ファーストフード業態や駅構内売店などでも「プロが注いだのでは？」と思うほどおいしそうなビールが手軽にたのしめるなんて、頼もしい存在ですね。

「神泡サーバー2020」をゲットせよ！

2020年2月18日（火）〜2月24日（月）の期間、サントリー ザ・プレミアム・モルツ公式Twitterアカウント「@PremiumMalts_jp」をフォローして、「#仕上げの神泡」「#神泡サーバー」をつけた指定のキャンペーン投稿をリツイートすると、抽選で1,000名様に「神泡体感セット（神泡サーバー2020・オリジナルグラス）、ザ・プレミアム・モルツ（350ml）、ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール（350ml）各1本」 が当たるキャンペーンを実施中です。（詳しくはこちら）

また、3月24日（火）〜5月15日（金）に、ハガキ・WEB・LINEなど多様な応募方法による“「神泡サーバー2020」が絶対もらえる”マイレージ型キャンペーンを実施します。（詳しくはこちら）


よりコンパクトに、より身近になる神泡サーバー2020を手に入れて、ぜひお家でも手軽においしい神泡を日常でたのしんでください。