News クラフトビールとウィスキーのペアリング！ 2日間限定のパブ登場

アイコン 酒井由実 2017/02/28
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No.1アイリッシュウイスキーとして世界中で愛飲されている「JAMESON（ジェムソン）」と、日本のブルワリー「DevilCraft（デビルクラフト）」が夢のコラボ！  2017年3月18日（土）・19日（日）の2日間、表参道のバツアートギャラリーにて、『THE JAMESON SAINT PATRICK’s PUB （ザ・ジェムソン・セント・パトリックス・パブ）』が2日間限定でオープンします。

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DevilCraft（デビルクラフト）とは？


アメリカで自家醸造を楽しんでいたジョン、マイク、ジェイソンのビール好き3人が日本で出会い、2011年にクラフトビールとシカゴスタイルピザが楽しめる専門店をオープン。現在は、神田、浜松町、 五反田の3店舗を展開し人気店となっています。自分たちのビールを日本で作り多くの人に飲んでもらおうと、 2015年に自社ブルワリーをオープン。正式に醸造をスタートしてからわずか1年後、ビールのオリンピックとも 呼ばれる世界的なコンペティション「ワールドビアカップ2016」にて、「DevilClaft」の「アーチ デビル インペリアル スタウト」がブリティッシュインペリアルスタウト部門で金賞を獲得しました。

■ホームページ： http://www.devilcraft.jp/

▶︎関連記事：デビルクラフト五反田がアツい！悪魔的に美味しいビールを堪能してきた

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古くから親しまれてきたウィスキー×ビール


ウィスキーとビールは古くから一緒に飲まれており、これはウィスキーを飲む際にまずはアルコール度数の低いビールで喉を癒すことが始まったと言われています。ウィスキーとビールはどちらもモルト（麦芽）が主原料で、糖化・発酵させる工程を経てから、ウィスキーは蒸留・樽熟成し、ビールは醸造します。このように繋がりが強いことから、一緒に飲んだ時にとても相性が良く、現在ではビアバック、チェイサーなど様々な呼び名で親しまれているんだとか。

 

最高のペアリングを体験！


2日間限定でオープンするポップアップパブ『THE JAMESON SAINT PATRICK’s PUB』では、「JAMESON（ジェムソン）」ウイスキーと「DevilCraft（デビルクラフト）」 の人気クラフトビールのペアリングセットが販売されます（※料金:1,000円） 。



セットメニュー


■4ドリンクのセット：¥1,000（税込）

・JAMESON ウイスキー 2種
（オリジナル / ブラック・バレル 各15ml）

・DevilCraft クラフトビール 2種
（アーチ デビル インペリアル スタウト / デビル・オ’ライリ 各100ml）※樽熟成なし

■5ドリンクのセット：¥1,000（税込）

・DevilCraft クラフトビール 4種
（アイリッシュ スタウト " アイリッシュ レッド エール " #$61825

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ライターの紹介

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酒井由実 代表

93年三重県生まれのビアソムリエ。大学ではビールの嗜好とマッチョカルチャー（男性的概念）の因果関係について研究。「ビール女子」を運営する株式会社マイシェの代表として、ビールの多様性を世の中に伝えるべく日々活動しています。酸っぱいビールに目がありません。

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