上面発酵のビールのスタイルの一つである「アルトビール」。アルト(ALT)とは、「古い」を 意味する ドイツ語。濃色麦芽で造られるアルトビールは「明治館」を想わせる深みのある赤銅色が特徴。はこだてビールのビールは上面醗酵によるもので、だいたい20~23℃で醗酵し、豊かな香りが得られる。深みのある味と、独特の苦味を楽しんで頂きたい。
Beer Guide はこだてビール 明治館
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上面発酵のビールのスタイルの一つである「アルトビール」。アルト(ALT)とは、「古い」を 意味する ドイツ語。濃色麦芽で造られるアルトビールは「明治館」を想わせる深みのある赤銅色が特徴。はこだてビールのビールは上面醗酵によるもので、だいたい20~23℃で醗酵し、豊かな香りが得られる。深みのある味と、独特の苦味を楽しんで頂きたい。
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