Release さらにジューシーに進化!『Far Yeast Nightcrawler』セカンドバッチ登場

2018/04/23

Far Yeast Brewing株式会社から、限定醸造のNorth East IPA(N.E.IPA)『Far Yeast Nightcrawler』(ファーイースト ナイトクローラー)のセカンドバッチが数量限定で2018年4月24日(火)より発売されます。


Far Yeast Nightcrawler Far Yeast Brewing クラフトビール セカンドバッチ ノースイーストIPA


「Far Yeast Nightcrawler」ってどんなビール?

クラフトビールブランド「Far Yeast」とクラフトビール専門誌「TRANSPORTER」が、〈夜も光にあふれ、人で賑わいひしめき合う眠らない街“東京”〉をイメージして限定醸造したビールです。

■関連記事:眠らない街「東京」をイメージした『Far Yeast Nightcrawler』

スタイルは「North East IPA(ノースイーストIPA)」。アメリカのニューイングランド地方でうまれた新しいIPAで、ニューイングランドIPAとよばれることが一般的です。

濁りが強く、マンゴーやオレンジ、パインのような強烈ホップの香りを楽しむことができます。


前回醸造(ファーストバッチ)からの変更点

1.使用ホップ品種の変更
前回はトロピカルな香りが特徴の「モザイク」をメインに使用していましたが、今回は柑橘系の香りがする「シトラ」の構成比が増え、ホップの絶妙な組み合わせを楽しめるようになりました。

2.ルプリンペレット(ルプリンパウダー)を使用
香り付けのドライホッピングに、モザイクとシトラのルプリンペレットを使用しました。
これによって雑味が少なくクリーンなホップの香りを楽しめるようになり、さらにジューシーに進化しました。

公式ストアで予約受け付け中!

現在、Far Yeast Brewingの公式ストアページで予約を受け付けています。発送は4月25日(水)頃を予定。ファーストバッチを飲んだ人も、そうでない人も要チェック!どんな味わいに変わったのか、期待が膨らみますね。

前回醸造に比べ、濁りが少ない仕上がりになっています。開栓する前にゆっくりとボトルを逆さにするか、吹きこぼれない程度に振ってから飲むのがおすすめです。


Far Yeast Nightcrawler

○商品名:Far Yeast Nightcrawler

○販売開始日:樽・ボトルともに2018年4月24日(火)

○価格:オープン価格

○原材料:大麦麦芽・オーツ麦麦芽・オーツ麦・ホップ・糖類(二次発酵用)

○アルコール度:6.3%

○スタイル:North East IPA

○仕様:15L樽および330mlボトル

○Far Yeast Nightcrawler 6本セットご予約ページ:https://goo.gl/d1BtmQ

○Far Yeast Nightcrawler 12本セットご予約ページ:https://goo.gl/pnAmSv



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ヨシダイト ライター

激辛グルメとビールがあればそれでOK!やんちゃな猫の相棒(ベンガル)と一緒に暮らすフリーライター。元バンドマンでありベーシスト。趣味はカメラとゲーム。夢の国にもよく出没します。

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