News 八芳園オリジナルクラフトビールがついに完成！「スラッシュカフェ」にて販売

東京都港区の八芳園にある「スラッシュカフェ」にて、2017年9月1日（金）～9月30日（土）の期間限定で、「Farm to Table“MOON BEER TERRACE”」が開催されます。

夢のコラボ！オリジナルクラフトビールが完成

美しい庭園のあるレストラン・結婚式場として有名な八芳園。そんな八芳園が、オリジナルクラフトビールを完成させました！その名も、「Farm to Ale　香るヴァイツェン」。株式会社横浜ビールとのコラボによって8月末にできあがったばかりのこのビールは「Farm to Table“MOON BEER TERRACE”」で味わうことができます。

八芳園だけで飲める「Farm to Ale　香るヴァイツェン」は、横浜市瀬谷区「岩崎農園」の小麦と、横浜市の水源地である山梨県道志村の湧水から造られています。フル－ティーな香りが特徴的で、まろやかな口あたりとすっきりとした飲み口もあり、飲みやすそうな1杯。

野菜をたっぷり使ったスラッシュカフェの料理と相性のいいビールです。「Farm to Ale　香るヴァイツェン」以外にも、アサヒエクストラコールド、ハイボール、ワインなどが飲み放題となります。女子としては、無農薬ハーブを使ったモヒートなどのオリジナルカクテルが気になりますね。

野菜もお肉もバランスよく！

フルーティーなオリジナルビールと一緒に味わうのは、前菜5種とメインのお肉料理、そしてパン職人が焼き上げるBLUE TREEのパンです。前菜5種類には提携農家から届く新鮮野菜がたっぷりと使われ、体のことを気にするヘルシー女子にうれしい内容。旬の野菜がテーブルをパッと彩ってくれます。

メインのお肉料理は、クミンやブラックペッパー、ナツメグなど10種類の香辛料が香る特製ソースを添えた岩中豚のロースト。スパイシーな香りが食欲をそそり、ビールが進むこと間違いなしです。おいしいビールと一緒に、野菜もお肉もバランスよく味わうことができますね。

秋はしっとりと夜長を楽しもう

「Farm to Table“MOON BEER TERRACE”」は初夏にも実施されていて、今回は初秋バージョン。少しずつ暑さが和らいで秋の訪れを感じる9月は、テラスで感じる風がより心地よい季節です。

華やかな香りのオリジナルビールを片手に、秋の月明かりに照らされる日本庭園を眺めながら、しっとりと秋の夜長を楽しんでみてはいかがでしょうか。真夏のビアテラスとはまた違った風情を感じるはずです。「Farm to Table“MOON BEER TERRACE”」は、前日までに予約が必要です。