Beer Guide ざる印そばビール

「ざる印そばビール」は世界で初めて、そばの実で造った発泡酒である(日本ではそばの実で造ったビールをビールと呼べないため)。日本にも輸入されているノースダコタ産のそばの実を 55% 使用し、オレゴン産の二条大麦麦芽、ホップ、酵母以外の原料は一切使用していない。日本人が大好きなそばは高血圧を防ぐルチンがたくさん含有し、たんぱく質、ビタミン B1、B2、E などの栄養素を豊富に含む健康食。このことから、ざる印そばビールはヘルシーで体にやさしいビールだ。後味にそば茶のような香りと甘みが余韻を残す。

DATA


【醸造所名】 えぞ麦酒
【アルコール度数】 2.9 %
【原材料】 そば、麦芽、ホップ
【国・地域】 北海道
【ラベルカラー】 white black

画像・情報出典元:https://www.ezo-beer.com/ezo-beer.htm#ezo-beer

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