今さら聞けない、ビールのはなし。 Column 寒い冬にこそビールを！からだを温めてくれる「クリスマスビール」のススメ

ビール女子の皆さん、こんばんは！本格的に寒くなってきましたね。「この時期にビールはちょっとね」と思う方も多いのではないでしょうか？ …そんなことはありません！寒い冬にこそ、美味しく飲めるビールがあるんです！
 
連載「今さら聞けない、ビールのはなし。」、今回はからだを温めてくれる「クリスマスビール」をご紹介します！

知っておきたい！クリスマスビールってなあに？

「クリスマスビール」とは、クリスマスまたは冬季限定で特別に造られるビールのことで、「ウィンターエール」とも呼ばれます。クリスマスビールの特徴は、寒い冬にからだを温めるためにアルコール度数が高めであること。そして、長期保存できるように、クローブ・シナモン・リコリスやバニラビーンズなどのスパイスが使われていることです。特に決まったビアスタイルはなく、その味わいは醸造所により様々です。


また、ラベルにはサンタクロースや雪だるまなどの絵柄があしらわているものもあり、眺めるだけでもウキウキした気持ちになります。

それでは、おすすめのクリスマスビールを4種類ご紹介します。

ほろ酔いサンタさんと乾杯！

 最初にご紹介するのは、ローグ・エール醸造所の『Santa’s Private Reserve（サンタズプライベートリザーブ）』です。


ローグ・エールズ醸造所は、1988年にアメリカ西海岸・オレゴン州アシュランドで創業し、翌年にニューポートに移転しました。体育座りするガイコツを描いたラベルで印象的なビール『Dead Guy Ale』や、醸造長のヒゲから採取した酵母で造ったビール『Beard Beer』でも知られています。

ハチミツをつかった冬向けのビール！

２本目はデ・ビー醸造所の『WINTER BIE（ウインター・ビー）』です。


デ・ビー醸造所は、1922年にフランスとの国境に近い東フランデレン州ワータウで醸造を始め、2011年に現在のワッケンに移転しました。添加物を全く使わず、地元の農場で栽培された原材料を使うビール造りにこだわっている醸造所です。

サンタ帽をかぶったピンクの象さん！

3本目はヒューグ醸造所の『DELIRIUM CHRISTMAS（デリリュウム・クリスマス）』です。


ヒューグ醸造所は東フランデレン州のメレにあり、1654年から醸造を始めています。代表的なビールは『DELIRIUM TREMENS』で、オランダ語で「アルコール中毒による幻覚症状」という意味です。すごいネーミングですよね。きっと美味しすぎて飲みすぎてしまうんでしょう。ちなみに、このビールを飲むと、ピンクの象→クロコダイル→ドラゴン→鳥の順番で幻覚が見えるんだとか。（余談ですが、ディズニー映画「ダンボ」でその様子が描かれています。）

サンタを待ちながら味わいたい…

最後にご紹介するのは、ヘット・アンケル醸造所の『GOUDEN CAROLUS CHRISTMAS（グーデン・カルロス・クリスマス）』です。


ヘット・アンケル醸造所は、ベルギーで操業している醸造所の中で最も古い醸造所です。その歴史は、都市・メッヘレンの記録によると1369年まで遡ることができるそうです。現在では、歴史ある醸造所の建物の見学ができたり、醸造所内に宿泊施設があるなど、一度は訪れてみたい醸造所です。代表ブランドである『GOUDEN CAROLUS』には、ビール好きで知られる神聖ローマ帝国皇帝カルロス5世がラベルに描かれています。


公式HPによると、このビールは毎年8月に醸造し、熟成期間を数ヶ月設けているとのこと。3種類のホップと6種類のハーブを使用し、リッチな味わいが楽しめるそうです。