お酒は二十歳になってから。
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こんばんは！新商品を見かけると買わずにいられず、冷蔵庫がビールであふれているライターきのこです。
皆さんは、「種類が多いクラフトビールの中から、好きな味のビールを飲みたい、見つけたい！」と思ったことはありませんか？
今回は好みのクラフトビールを見つける一歩として、試して欲しいクラフトビールとその選び方をご紹介します。
身近なクラフトビールで味を知ろう！
試して欲しいクラフトビールはこの5本。全てスーパーやコンビニで購入することができます。
この5本、全てビールの種類（以下、ビアスタイル）が違って、左からピルスナー、ペールエール、ヴァイツェン、ポーター、IPAというビアスタイルに分類されます。
今回は、それぞれのビアスタイル別に、その特徴とおすすめシチュエーションを紹介していきます！
まずは王道の「ピルスナー」
世界で最も飲まれているビアスタイルです。シュワシュワの白い泡、黄金の液色。ホップの香りと苦みがあり、スッキリとしたキレのある味が特徴です。毎日の仕事帰り、まずはピルスナーでリフレッシュ！
＼ピルスナーの代表例／
瑠璃 ~Ruri~
（株式会社協同商事 コエドブルワリー）
◯スタイル：ジャーマン・ピルスナー
◯アルコール度数：5%
◯挑戦度（★☆☆）：いつものビールの味に近い
一言メモ
白く細かい泡と透明な黄金色のビール。麦の甘みと苦みのバランスがとれていて飲みやすいです。大手ビールと比べると、炭酸が控えめで口当たりがやわらかい！
豊かな味わいの「ペールエール」
イギリス発祥のビアスタイル。黄金色～オレンジ色で、ホップの華やかな香りと麦芽（モルト）の豊かな味わいが特徴。夕暮れ時に、とっておきのグラスでゆっくり味わいましょう。
＼ペールエールの代表例／
CAPTAIN CROW
（オラホビール）
◯スタイル：アメリカン・ペールエール
◯アルコール度数：5%
◯挑戦度（★☆☆）：いつものビールの味に近い
一言メモ
白い泡と透明なオレンジ色のビール。柑橘系の華やかな香りと少し草っぽいホップの香りも感じます。最初に甘みがあり、後から苦みしっかり！
苦味控えめ「ヴァイツェン／ホワイトエール」
大麦以外に小麦を使って造られたビールで、「白ビール」とも呼ばれます。泡立ちがよく、黄色から白く濁ったものまで幅広い液色です。バナナのような香りやスパイシーな香りがあり、苦味がほとんどなく、爽やかな味わいが特徴。お気に入りのソファでくつろぎながら飲みましょう。
＼ヴァイツェンの代表例／
銀河高原ビール 小麦のビール
（株式会社銀河高原麦酒）
◯スタイル：ヴァイツェン
◯アルコール度数：5%
◯挑戦度（★★☆）：苦みは控えめだけど、独特の味わい。好みが分かれるかも。
一言メモ
泡立ちやすい白い泡と、少し濁りがある薄い黄色のビール。バナナのような香りがあり、口当たりなめらか。苦みがなく、爽やかな味わいです。
実は幅広い「ポーター／スタウト」
いわゆる「黒ビール」です。こげ茶色から黒色のビールで、焙煎した麦芽の香ばしさが特徴的で、コーヒーやチョコレートのような風味があります。ドライな後口のものから、甘みが強いものまで、味わいの幅が広いのです。デザートの代わりや、自分へのご褒美としてどうぞ。
＼ポーターの代表例／
東京ブラック
（株式会社ヤッホーブルーイング）
◯スタイル：ポーター
◯アルコール度数：5%
◯挑戦度（★★☆）：苦みは控えめだけど、独特の味わい。好みが分かれるかも。
一言メモ
なめらかな茶色の泡と向こうが見えない程のこげ茶色。ビターチョコレートのような香りやほのかに燻製のような香りがあり、香ばしいモルトの味わいとおだやかな焦げによる苦みを感じます。
強い苦みがクセになる「IPA」
ペールエールの強化版。強化されるのは、アルコール度数と大量ホップによる苦み。オレンジ色～茶色のビールで、ホップの華やかな香りが強く、しっかりとした苦みとそれに負けない麦の味わいが特徴的です。イライラ・モヤモヤした気持ちを、苦みで吹っ切りたい時にぴったり！
＼IPAの代表例／
FLYING IPA
（エチゴビール株式会社）
◯スタイル：IPA（インディア・ペールエール）
◯アルコール度数：5.5%
◯挑戦度（★★★）：今まで飲んだことがないような味わい。
一言メモ
透明なオレンジ色のビールで、イチゴジャムのような甘い香りと華やかなホップの香り。最初にしっかりとした苦みを感じ、後から麦の甘みがあります。
いかがでしたか？ 5つのスタイルの味わいマップはこのようになります。
お酒に強いかどうか、苦みが好きかどうかを考慮して、気になるビアスタイルがあれば試してみてください。
＜番外編＞水色のクラフトビール
時にびっくりするような味や見た目のビールに出会うことが、クラフトビールの面白いところ。この水色で綺麗なビールは、「流氷DRAFT（網走ビール株式会社）」です。
◯スタイル：スペシャリティエール
◯アルコール度数：5%
一言メモ
白い泡で透明な水色のビール。苦みはなく、スッキリ爽やかな味わい。アルコール度数が5%あるとは思えない軽い飲み口です。インスタ映えすること、間違いなし！
ビアスタイルを知ってると便利！
ビール売り場を眺めていると、いろいろなビールが置いてあります。手当たり次第に試してみるのもいいですが、自分好みの味に当たるかどうかは運次第ということに。せっかく飲むなら、自分が美味しいと思うビールを選べるようになりたいもの。 まずはビアスタイルを知ることをおすすめします。
しかし、ビアスタイルは140種類以上あると言われ、それら全部を知ることは難しいですよね。まずは、今回ご紹介したクラフトビールを試してみて、気に入ったビアスタイル、苦手だったビアスタイルを覚えてもらえるといいと思います。
ビールのスタイルを擬人化にして紹介している「ビール女子キャラクターズ」もぜひ参考にしてください。きっとあなたのビールの世界が広がりますよ。
きのこ
今回は、いろいろな味わいがあるクラフトビールを知るため、はじめの一歩となるクラフトビールをご紹介しました。
私も、少しずつ様々なビアスタイルを試しながら、自分の好みの味を探しています。不思議なことに、その時の気分やシチュエーション、一緒に食べる物で味の感じ方が違うことがあります。以前は苦手だったけど、久しぶりに試すと美味しい！と感じることもあり、際限がありません。
ぜひ、いろいろなビアスタイルを試してみてください。ビール女子の皆さんが、自分好みのビールに出会い、よりビールライフを楽しめますように。乾杯！
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