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ポートランドのクラフトビール事情 Column 家族経営ブルワリー「アンセストリー」1号店に行ってきた

2020/03/31

つくりたてのビールを大自然を眺めながら飲む…ビール好きにとってこんなにもぜいたくなことはないですよね。

ポートランドに在住のライター・東リカが今回訪れたのは、ポートランド市内で2店舗のタップルームを展開する「アンセストリー・ブリューイング(Ancestry Brewing)」が生まれたポートランド郊外、トゥアラティン(Tualatin)にある醸造所&タップルームです。

水鳥などが集まる自然の残されたウェットランド(湿地)を眺めながら、併設するブルワリーで出来たばかりの美味しいビールをいただけるスポットです。

ancestry brewing テュアラティン

“家族”で経営するブルワリー

アンセストリー・ブリューイング オレゴン
アンセストリー・ブリューイングの「アンセストリー」とは、英語で「祖先」や「家系」を意味しますが、その名の通り、父、息子、息子の幼馴染で娘の夫という一家の男性陣が始めたブルワリーです。

現在は、娘のスザンヌさん(写真下)もメンバーに加わり、家族でブルワリーを経営しています。いかり(アンカー)がロゴになっているのは、創業者のうち2人が海軍出身だからだとか。

アンセストリー 醸造所 スザンヌ
2016年にトゥアラティンでスタートしたブルワリーは、わずか4年足らずの間に大きな成長を遂げ、今では、ポートランド南西部のセルウッド地区とホーソン地区でもタップハウスを経営しています。

また、地元の酒屋やスーパーマーケットの多くでも、こちらの缶ビールや瓶ビールを購入することが出来るんです。

今年は4,500バレルを生産!

アンセストリー ブルワー クラフトビール
アンセストリー・ブリューイングのビールの全ては、このトゥアラティンの醸造所で造られています。今年は、おそらく4,500バレルほど生産する予定だとか。

アンセストリー 瓶詰め機械
パッケージ機器も備えた大きな醸造所では、『ベストコーストIPA(Best Coast IPA)』や『パイニーIPA(PINEY IPA)』『アイリッシュレッドエール』『クリームエール』『ポーター』といった定番人気ビールに加えて、実験的なビールも常に製造しています。お隣のタップハウスでは、醸造所で造っている出来立てビールを常時16種類以上提供しています。

ホップの品揃えが自慢!多様なスタイルのビールを造ります

アンセストリー テイスティングルーム
アンセストリー・ブリューイングの自慢は、シトラ、モザイク、ギャラクシー、エルドラード、EKG、シムコー、アマリロをはじめとするホップの品揃え。これらを活かしたアメリカ、イギリス、ベルギースタイルのビールを造っています。

アンセストリー フライト
この日、タップルームで提供していたのは、19種類の自家製ビールと地元サイダリーのハードサイダーの合計20種類。せっかくなので、スタッフのオススメの6種類のフライトを試してみました。

注文する際には気が付かなかたのですが、こちらのフライトは、それぞれが8ozサイズ(各$4)!アンカーを模したトレイに乗ったビールセットは、片手で持てないほどずっしり重いです。タフな海の男仕様なんでしょうか…。

アンセストリー IPA ウェットランド
私が気に入ったのは、シグニチャービールの『ベストコーストIPA』。シトラス系の爽やかな香りと苦味のバランスが良いウエストコーストのIPAです。

アンセストリー レッドエール
また、スタッフのお気に入りだという『アイリッシュレッドエール』も味わい深いものでした。こちらは、オレゴン州ベンド市で開催されるビールコンペ「ベストオブクラフトビアアワード(Best of Craft Beer Awards)2019」のアイリッシュスタイルレッドエール部門で金賞を獲得しています。

アンセストリー フルーツ ウィート
更にベルギースタイルだと、こちらの『フルーツ・ウィート(Fruit Weat)』が印象的でした。真っ赤な色も美しい甘酸っぱいブルーベリーとラズベリー入りのビールです。

食事も人気の広々としたタップルーム

フィッシュ&チップス トゥアラティン
こちらのブルワリーは食事も自慢で、訪れた日もお昼時になると地元の人たちが絶えずやってきて、(平日なのに)ランチとビールを楽しんでいました。

スザンヌさんのオススメは、お父さんが乗船していた海軍船の名前を冠した「バッグレイ・フィッシュ&チップス(USS BAGLEY FISH AND CHIPS)」($14)。食べ応えのある魚・カマスサワラ(Ono)をアンセストリーのビールを使った衣で包み自家製タルタルソースを添えた一品です。

和牛バーガー トゥアラティン
定番人気は、グラスフェッドの神戸牛を使ったハンバーガー。新鮮なレタスやトマトも嬉しい「アンセストリー・バーガー」($14)には、スパイシーなフライを添えてもらいました。ビールによく合います。

トゥアラティン クラフトビール ウェットランド
広いタップルーム内には、たくさんTVも設置されていて、好きな人はスポーツ観戦などでも盛り上がりそうです。スポーツバーのような雰囲気が苦手な方なら、広々としたウェットランドに面したポーチ席がおすすめです。

ポートランドのダウンタウンからは高速道路で25分ほどの距離。トゥアラティン方面へお出かけの際には、ぜひ立ち寄ってみて下さいね。

 アンセストリー・ブリューイング・トゥアラティン店(Ancestry Brewery)

〇住所:20585 SW 115th Ave. Tualatin, OR 97062
〇電話番号:(503) 454-0821
〇HP:http://www.ancestrybrewing.com/

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東リカ ライター

「ビール天国」と呼ばれるポートランド在住のフリーライター。美味しいクラフトビールが大好きです。

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