Beer Guide 八ヶ岳地ビールタッチダウン ドゥンケル

このビールは デュンケルです

ピルスナーとともにデュンケルは八ヶ岳ブルワリーにて最初に作られた八ヶ岳地ビールタッチダウンで、ファン人数からいくとダントツ1位。
女性からも男性からも圧倒的な指示を得ています。原料に濃色のカラメル麦芽を使用しており、名前通り、深みのある茶褐色をした濃色ビール。麦芽をローストして造られるカラメル麦芽の風味と香りが溢れ、コクのある濃厚な味わいは、通の舌をうならせています。ピルスナー同様、原料は麦・ホップ100%で、下面発酵タイプ。八ヶ岳ブルワリー醸造責任者 山田一巳の自信作。

DATA

【スタイル】 デュンケル
【醸造所名】 八ヶ岳地ビールタッチダウン
【アルコール度数】 6.0 %
【原材料】 麦芽、ホップ
【国・地域】 山梨県
【ラベルカラー】 white

画像・情報出典元:https://www.yatsugatake-beer.com/?pid=76677353

【八ヶ岳地ビールタッチダウン】

『八ヶ岳地ビール タッチダウン』とは、八ヶ岳山麓から湧き出した天然水と、本場ドイツの生酵母を使用して、無ろ過・非加熱処理により酵母が生きたまま入っている天才ビール職人「山田一巳」が生み出した本物の生ビールです。

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