八ヶ岳地ビールタッチダウンの中で、最初に作られた“原点”と言えるビール。淡色麦芽と、チェコ ザーツ産のホップを使用し、手間と時間がかかり難しいとされる“下面酵母発酵”させている。輝く黄金色を呈し、グラスに注いでみると、泡は非常にクリーミー。香りは香ばしく、バナナのようにフルーティー。穏やかで快い苦みを帯びた繊細な味で、喉ごしが非常にさっぱりとして、爽やか。鼻に抜ける香りも一緒に爽やか。日本人の舌に合い、フルーティーで飲みやすいと評判で、最初の一杯にぴったり。暑い日にゴクゴクと何杯でも飲める、爽快感溢れるビール。
Beer Guide 八ヶ岳地ビールタッチダウン ピルスナー
このビールは
ピルスナーです
【八ヶ岳地ビールタッチダウン】
『八ヶ岳地ビール タッチダウン』とは、八ヶ岳山麓から湧き出した天然水と、本場ドイツの生酵母を使用して、無ろ過・非加熱処理により酵母が生きたまま入っている天才ビール職人「山田一巳」が生み出した本物の生ビールです。
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