下面発酵という発酵方法で長期熟成させて、キレを出す為にろ過して仕上げている。最大級の淡色モルト100％とアロマホップ、ビターホップを使用したことにより、キレとコクが最高のバランスを醸し出している。タイプは現在のビールの主流ともいえるピルスナータイプ。2001年にはジャパン・ビア・カップで受賞、2003年には全国酒類コンクールで受賞している。
Beer Guide 大雪地ビール 大雪ピルスナー
このビールはピルスナーです
DATA
【スタイル】 ピルスナー
【醸造所名】 大雪地ビール
【アルコール度数】 5.0 %
【原材料】 淡色大麦モルト、ホップ（ファインアロマホップ、スペシャルビターホップ）
【国・地域】 北海道
【ラベルカラー】
画像・情報出典元：https://www.ji-beer.com/
【大雪地ビール】
旭川周辺で生産される良質な食材と、美味しい大雪山の静水を生かした、市民と観光客が楽しめる旭川発の食文化の発信基地として、1996年に大雪地ビールは生まれた。大雪地ビールはジャパン・ビア・グランプリ受賞をはじめ、国内最大規模のビールコンペティションで毎年数々の賞を受賞している。
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