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こんにちは。ソロ飲み大好き、ライターみつきです。今月から女子力も気分もアガる、素敵なソロび～るスポットをご紹介していきます！
予定が空いた休日に、秋晴れ・・・とくれば「昼ビール」でしょ（笑）。そんな気分の日には、代々木公園への散歩の道すがらにある、クラフトビールが飲める素敵なパン屋さん『 365 日』へ。ガラス張りの店内にパンが美しく並び、その隅には 6 席ほどのカウンターが見える小さなお店です。
女性客が多くて入りやすい雰囲気の店内には、季節の野菜や果物を使ったパンやシンプルなパン・・・どれもひとつの料理のように完璧で繊細、店員さんのパンの扱い方を見ても、パンを愛おしむ気持ちが伝わってきます。
メニューには、店長の渡邉さんのセレクトでワインやクラフトビールの銘柄が並びます。静岡のクラフトビール「ベアードビール」が好きで常時 5、6 種類のボトルを置いているという渡邉さんに、ビールに合うパンを選んでいただきました。
ベアード・ブルーイングの「わびさび ジャパンペールエール」は、地元産のわさびと緑茶を使った季節限定のエール。合わせたのは、こだわりの農園から届いた彩り鮮やかな野菜のタルティーヌと、 24 ヶ月コンテチーズのパン、ピスタチオを包んだ全粒粉のパン。パンにビールを合わせることが新鮮で楽しくって、自然と笑顔になっちゃいます！ さらに目の前に続々と焼き上がりのパンが並べられていくので、「それもください」って、ついつい何個も食べてしまいそう。
リーデル社のワイングラスに注がれたクラフトビールを飲んでいるうちに、と～っても幸せな気分に♪ そういえば、自分がソロび～る中だということをすっかり忘れていたなぁ。
ひとり飲みによくある、手持ち無沙汰でスマホをいじることもないし、テンション高めに隣の席の人と盛り上がるわけでもなく、とはいえひとりの世界に閉じこもるわけでもない。たまには難しいこと考えないで、ビールとパンを味わう、そんなぼーっと過ごす休日はいかがですか～♪
【 今日の「ソロび～る」なお店 ～１杯め～ 】
『 365 日 』
パティシエでもある、杉窪 章匡氏がオーナーシェフをつとめる食のセレクトショップ。食材と食材の 365 日の積み重ねが人の心と体をつくるというコンセプトのお店です。
〇住所： 151 - 0063 東京都渋谷区富ヶ谷 1 - 6 - 12
〇電話番号 ： 03 - 6804 - 7357
〇Fax 番号 ： 03 - 6804 - 7469
〇営業時間 ： 7 : 00 ～ 19 : 00
〇URL ： http://www.365jours.jp/
