2013年からサンクトガーレンから発売されている『サンクトガーレン さくら』。毎年"桜餅"の味わいを目指して造られていますが、これまでは小麦粉をクレープ状に巻いた皮で餡を巻く関東風の"長命寺"をイメージして造られていました。しかし、福岡県出身のサンクトガーレン社長・岩本氏にとっての桜餅は関西風、ということで今年は餅米をつかった関西風の"道明寺"をイメージしてつくられています。
▼さらに詳しくはこちらの記事へ。
それは飲む桜餅。春季限定『サンクトガーレン さくら』がリニューアルして登場!
2013年からサンクトガーレンから発売されている『サンクトガーレン さくら』。毎年"桜餅"の味わいを目指して造られていますが、これまでは小麦粉をクレープ状に巻いた皮で餡を巻く関東風の"長命寺"をイメージして造られていました。しかし、福岡県出身のサンクトガーレン社長・岩本氏にとっての桜餅は関西風、ということで今年は餅米をつかった関西風の"道明寺"をイメージしてつくられています。
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