Column ソラチを味わうキャンプおつまみ！メスティンでつくるほくほく野菜のホットサラダ

ビール女子読者の皆様、こんにちは。YouTubeチャンネル「ufufuworld」のrameです！

4月を目前に、すっかり春のぽかぽか陽気が心地良いですね。新生活をはじめるという人も多いのではないでしょうか。

今日はほくほくお野菜をメインにしたビールのおつまみをご紹介します！


今回は、『サッポロ SORACHI1984』を味わう簡単キャンプおつまみをつくっていきます！


お野菜を使って、ビールタイムを楽しんじゃいましょう！

うふふな時間をあなたにも。

今日のビールはこちら

『SORACHI1984』／サッポロビール

「SORACHI1984」は、1984年に北海道空知郡上富良野町で開発されたホップ「ソラチエース」を100%つかったビール（※）。黄金色に輝く軽やかな味わいのゴールデンエールで、飲んだあと口の中にふわっと広がるうまみとオリジナルホップの上質な香りが特長的です。

※本商品は上富良野産一部使用です。アメリカ産を多く使用しています。

今日は、専用のオリジナルグラスを使って味わってみます！

3ステップでつくる「ほくほく野菜のホットサラダ」

今回は、メスティンを使った「ほくほく野菜のホットサラダ」をつくります！

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▽用意する食材


▽用意する道具

キャンプ道具をお持ちでなければいつものキッチン道具でも代用できます！

それでは調理して行きましょう〜！


【1】ソーセージと、かぶらをそれぞれ食べやすい大きさにカットする。



【2】メスティンの中にオリーブオイルと食材を入れ、火をつける。焼き目がつくまで5〜8分ほど加熱する。



【3】調味料を入れ、味を整えたら、チーズをかけて蓋をする。チーズが溶けたら完成。



トロン。

今日のおつまみのお味は？

水分をたくさん含んだかぶらに焼き目をつけるだけの簡単ステップであっという間に完成。

ほくっとジュワッと野菜の甘みが溢れ出して、チーズが香ばしくて食べ応えがあります。

カレー粉を少し入れているので、ビールとの相性も抜群です！

お好みでチーズをカリッと焼いてもGOOD。


専用のグラスに注いだ「SORACHI1984」はとても綺麗な黄金色！苦みは少なめで、華やかな香りを楽しみながら飲むことが出来ます。

塩っけの効いた今回のおつまみにもピッタリです！


今回は、上富良野の風を感じられるキリッと爽やかな「SORACHI1984」を楽しむキャンプおつまみのご紹介でした♩

ホットサラダはシンプルな味付けで応用がしやすいので、他の野菜でアレンジしても楽しめそうです！

皆さんもぜひ、お気に入りのビールとキャンプグッズで楽しんでみてくださいね。

「ビール女子レシピ本」にソロキャンプを楽しむためのヒントを掲載！

3月23日（水）に発売される「淡交ムック　ビール女子 伝授！ クラフトビールのためのペアリングレシピ」に、“rame×「SORACHI1984」”のコラボレーションコラムが掲載されます！

「淡交ムック　ビール女子 伝授！ クラフトビールのためのペアリングレシピ」は、「ビール女子」による、待望のクラフトビール用おつまみレシピブック。全17種類のビアスタイル（ビールの種類）に合わせて、さっぱりした低カロリーなおつまみや、おかずにもなる食べごたえたっぷりの肉料理など、人気ペアリングレシピ72品を紹介しています。

本に掲載のコラムでは、今回の記事でも使用した万能キャンプ道具「メスティン」を使い、「SORACHI1984」片手に楽しめるソロキャンプのヒントをご紹介しています。

ぜひお手に取って、ビール×キャンプごはんのたのしみ方を見つけてみてください！

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