Beer Guide 奥能登伝説

麦芽、ホップ、ビール酵母のみを使用したモルト100%にこだわった生ビールを造る日本海倶楽部。2014年にはビール文化の育成、発展に貢献した事業所に贈られる「ビールのノーベル賞」である《ブルワリー・オブ・ザ・イヤー2014》を受賞。奥能登伝説は地元、九十九湾沖で取水する海洋深層水を仕込み水を使用。天然ミネラルやビタミンが豊富で美容と健康に優れた体にやさしいビール。「コク」「キレ」「まろ味」のバランスが絶妙に仕上がったオリジナル・アンバー（琥珀色の）ラガー。インターナショナル・ビア・カップにて銀賞（2014）を受賞している。