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六本木のブルワリーレストラン「Two Dogs TAPROOM（トゥー・ドッグス・タップルーム）」にて、“ブルワー（ビール職人さん）と出会おう！”をコンセプトとするイベント、『Meet the Brewer Vol.4』が開催されます！
「Two Dogs TAPROOM（トゥー・ドッグス・タップルーム）」は、2013年に六本木にオープンした「まるでアメリカにいるような雰囲気」を味わえるお店。「外国人が多く集まる六本木で、自らの手でクラフトビールを醸造し、本物のビールと本物の料理で皆様をおもてなしし、唯一無二のブルワリーレストランになること」を最終目標として掲げていて、モダン&伝統的なアメリカ料理、そしてアメリカやイギリス、日本のクラフトビールが楽しめます！
そんな「Two Dogs TAPROOM（トゥー・ドッグス・タップルーム）」が開催してきたイベント、『Meet the Brewer（ブルワーと出会おう！）』は、ビール職人の方をお招きし、ビールへの思いやこだわりを聞きながら、一緒にビールとおいしい料理を楽しめるというもの。ビール好きにはたまらないイベントです！ 第4回目となる今回は静岡から「Baird Brewing（ベアードブルーイング）」の醸造責任者、クリスさんがいらっしゃるとのこと！
「Baird Brewing（ベアードブルーイング）」とは？
2000年にブライアン・ベアードさん&さゆりさん夫婦が設立した、北には世界文化遺産に登録された富士山が、目の前は海の幸が豊富な駿河湾が広がる沼津の地で、個性的なビールを醸造する家族経営の会社。そのモットーは“Celebrating Beer. ビールを祝福する。” その情熱と哲学と伝統と新しい発想から、原材料をなるべく加工せず素材そのままの素晴らしさを最大限に引き出すというこだわりの元、ベアードブルーイング独自の「ベアードビール」各種を生み出してきた。
今回の『Meet the Brewer Vol.4』では、ベアードビール5種類 ・沼津ラガー ・やばいやばいストロングスコッチエール ・ビッグレッドマシーンフォールクラシックエール ・シングルテイクセッションエール ・スルガベイインペリアルIPAが飲み放題！ もちろんビールの他にも、静岡の特産品や秋の味覚を取り入れたビュッフェも堪能できるとか！ 食欲の秋、全種飲み比べながら、おいしい料理とブルワーさんのお話を楽しみたいですね♪
イベント概要
『Meet the Brewer Vol.4』 「Baird Brewing」
◯開催場所：「Two Dogs TAPROOM（トゥー・ドッグス・タップルーム）」
東京都六本木 3-15-24 アリエスビル 2F
tell 03-5413-0333 fax 03-5413-0334
◯開催日時：10月21日（火曜日） 開場18：30 開宴19：00
◯会費：5000円（ビュッフェ＋飲み放題付）
◯お申し込み：上記電話番号からTwo Dogs TAPROOMに直接お問い合わせください。
