お酒は二十歳になってから。
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ケルシュはドイツのケルンで伝統的に作られているビール。淡色麦芽を使って、比較的高温でしっかりと醗酵させることですっきりした味わいに仕上げ、ホップの香りは抑え目にして酵母が醗酵する際に出すエステル香とのバランスを図り、なおかつ若干の白ワイン風の酸味が感じられるものが上質とされ、小麦を加えて作られることもある。國乃長ビールの蔵ケルシュは、厳選したノーブルホップを使用し、発酵方法はスタイルに忠実に従って、穏やかで上品な香りを作り出すとともに、ボディは大麦１００％にして少しモルティな感じも意識して造られたもの。料理全般、特に和食など薄味の料理に合うビール。
Beer Guide 國乃長ビール 蔵ケルシュ
このビールは
ケルシュです
DATA
【スタイル】 ケルシュ
【醸造所名】 國乃長ビール
【アルコール度数】 5.0 %
【原材料】 ペールモルト、カラメルモルト、ホップ（チェコ産、ドイツ産）、エール酵母
【国・地域】 大阪府
【ラベルカラー】
画像・情報出典元：https://www.kuninocho.jp/
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