箱根ビールは、「鈴廣かまぼこ」がつくるビールです。かまぼこの老舗がビールをつくる理由は「水」。小田原には箱根、富士、丹沢連山にじっくり育まれた名水「箱根百年水」があります。この水は鉄分をまったく含まず、カルシウムやマグネシウムをほど良く含んだまろやかで上質な水。もともとかまぼこ造りにしようしていた水を、おいしい水が欠かせないビールに取り入れ作り始めました。上品なホップの香りとほのかな苦味が感じられる「箱根ピルス」は、すっきりとした中にある味わいとコクが自慢です。かまぼことの相性も抜群です。
Beer Guide 箱根ピルス
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