Release アメリカで大ブームの成分を配合！とろけるような口当たりを楽しめる2つのHazy IPAが登場

nanase 2021/06/14

「今夜はリラックスしたい！」そんな時におすすめのビールが2種類登場しました。

Far Yeast Brewing株式会社（以下、Far Yeast）より「NIGHT WATCH PROJECT（ナイトウォッチプロジェクト）」ブランドの第3弾として、『DAB CBD Hazy IPA（ダブシービーディーヘイジーアイピーエー）』と『Peach Milk Parfait（ピーチミルクパフェ）』が登場。2021年5月28日（金）から全国（一部地域を除く）の酒販店・飲食店にて、数量限定で一般販売されています。

もくじ

・NIGHT WATCH PROJECTとは
・リラックス効果が期待される成分を配合
・心地よい桃の香りを実現
・一緒に聴きたい音楽は？

NIGHT WATCH PROJECTとは

「NIGHT WATCH PROJECT」とは、「クラフトビール×創造×エンターテイメント」を軸に、驚き・感動・楽しさを体験してもらえるビールを提供するプロジェクト。ビール醸造家、ファッション、グラフィック、建築デザイナーなど、クラフトビールを愛する各分野のプロフェッショナルが集まり、2019年末より始動しました。

これまでに第1弾『BIRTHDAY GREETING HAZY IPA』、第2弾『Hotcake Hazy IPA』/『Marron Milk Shake IPA」』の2作が発売されています。今回第3弾として登場する「DAB CBD Hazy IPA」と「Peach Milk Parfait」は、ホップと乳糖をふんだんに使用したことで生まれる、とろけるような口当たりが特徴の「Hazy IPA（ヘイジーIPA）」。クラフトビールへの愛がぎゅっと詰まったプロジェクトから生まれた今作はどのようなビールなのでしょうか。

Hazy IPAとは

米国Brewers Associationによるビアスタイル・ガイドラインにおいて「Juicy or Hazy India Pale Ale」と定義されているスタイル。スタイル名の通り、ホップの「ジューシーなフレーバー」を引き出すことに焦点を当て、濁りのある見た目が特徴です。2018年に定義された新しいビアスタイルですが、クラフトビールの熱心なファンから人気があり、現在最も注目されるスタイルの一つです。ニューイングランドIPA （NEIPA）やミルクシェイクIPA （Milshake IPA）と呼ばれることもあります。

リラックス効果が期待される成分を配合

「DAB CBD Hazy IPA」

リラックス効果が期待されるとしてアメリカの美容・健康業界で大ブームとなっている成分、“CBD（カンナビジオール）”が1缶あたり20mg配合されています。

ほどよい甘さ、とろけるような口当たりに加え、華やかでシトラスなアロマを感じるビールに仕上がっています。CBDの効果もあり、今日は疲れたな〜という日に飲むと、一気に疲れが吹っ飛びそう！

『DAB CBD Hazy IPA』

〇アルコール度数： 6.5%
〇原材料：⻨芽（外国製造）、オーツ⻨、乳糖、ホップ、糖類、CBD
〇IBU： 15

心地よい桃の香りを実現

「Peach Milk Parfait」

ホップと乳糖に加え、厳選された桃のフレーバーを2種類使用。ホップの香りの中に心地よい桃の香りを楽しめます。パフェを食べるときのような幸せな気持ちに包まれそうなビール。甘いものを食べたいときや、リラックスしたいときに飲みたい1杯です。

『Peach Milk Parfait』

〇アルコール度数： 6.5%
〇原材料：⻨芽（外国製造）、オーツ⻨、乳糖、ホップ、糖類、香料
〇IBU： 15

一緒に聴きたい音楽は？

bonobos“Cruisin' Crisin'”

洗練されたオシャレなサウンド、ついつい肩を揺らしてリズムをとりたくなるメロディライン、そして優しい歌声が魅力的な一曲。「DAB CBD Hazy IPA」、「Peach Milk Parfait」と一緒にリラックスタイムを満喫してみては。

今作は少量醸造につきWebストアでの販売はなく、全国（一部地域を除く）酒販店・飲食店で販売されます。梅雨の時期でなんだか落ち着かない日々が続きますが、今週末のおうち時間は「DAB CBD Hazy IPA」・「Peach Milk Parfait」を飲んでほっこり過ごしてみてはいかがでしょう。