「Far Yeast Brewing」と香港の新進気鋭のブルワリー「Gweilo Beer鬼佬啤酒」のコラボレーションビール第2弾。
「モザイク」や「ネルソンソーヴィン」など5種類のアロマホップが絡み合う華やかな香りは、まるで白ブドウや南国フルーツのようなトロピカルさです。口に含めば、すっきりとしたドライな後味を楽しむことができます。
Beer Guide Far Yeast Extra Brut IPA
このビールはIPAです
DATA
【スタイル】 IPA
【醸造所名】 Far Yeast Brewing
【アルコール度数】 7.0 %
【原材料】 大麦麦芽・小麦麦芽・オーツ麦・糖類
【国・地域】 全国
【ラベルカラー】
【Far Yeast】
華やかで伝統と最先端が混じりあいながら日々進化していく、「東京：Tokyo」を象徴するようなビールを、というコンセプトのもと誕生。薫り高い 2 種類のアロマホップを使用し、パッケージデザインを東京芸術大学出身の建築家 宮崎晃吉氏が担当するなど、細部にわたり「東京のビールのイメージ」について考え抜かれたプロダクトといえよう。
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