ウルズスとはラテン語で「強い熊」を意味する、ベアレン(ドイツ語で熊の意味)のウインタービールの名前。スタイルはヴァイツェンのボックにあたる。グラスに注ぐ際、ウルズスは少し高めの位置より注ぎ、ビールに空気を含ませるようにすると、味わいがよりまろやかになり、そして風味が増す。小麦を使った濃厚な味わいで1年を締めくくってほしい。例年では12月に販売されるビールだ。
Beer Guide ベアレン ウルズス
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