お酒は二十歳になってから。
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こんにちは！ ビール女子リポーターのなな瀬です。今年はベルギーと日本が友好関係を結んで、なんと 150 周年を迎える年になります！ そんな国同士の繋がりを記念して、多数のベルギービールを輸入する小西酒造株式会社（以下、小西酒造）がスペシャルビールを造ったとのことで、完成お披露目を兼ねた第 2 回『デュベル・モルトガット・ショーケース』に参加してきました。
とにかく可愛いくお洒落なデザイン
会場には、日本でもお馴染みの「ヴェデット」はじめ、ビール好きだけに限らず人気の「リーフマンス」など、可愛らしいパッケージのビールが勢揃い。
さらに、パネルやディスプレイもお洒落に展示されていて本当にフォトジェニック！
ビールのキャラクターに合ったペアリング提案
この日はビールの試飲だけでなく、商品ごとにフードとのペアリング提案もありました。可愛い一口サイズのタルトに乗せられたのは、パンナコッタとチョコレートムース。それぞれに、ストロベリーソースとローズマリーが添えられていて、思ったよりも大人な味。甘酸っぱい「リーフマンス」には、優しい甘味のパンナコッタを、ローズマリーが香るチョコレートムースには、「ヴェデット エクストラ IPA 」の組み合わせです。
スイーツとビール？ と思う方も多いと思いますが、試したことがない人はぜひチャレンジしてほしいです！ 特に、カカオの風味とローズマリーの香りを感じながら「ヴェデット エクストラ IPA 」を飲んだときの、口の中に広がる香りの増幅感は驚きでした。ペアリングによる変化はとても楽しいので、色んな組み合わせを試してみてください♪
ビールの伝道師 藤原ヒロユキ氏が語るベルギービールの価値
藤原さんが教えてくれたのは、ベルギービールが世界のほとんどの醸造においてリスペクトされ、参考にされているということ。ビール醸造において、歴史あるヨーロッパの伝統的なビールの存在を無視はできません。
また、ビールは他のお酒に比べて色彩や香りが多様であり、愉しみ方の幅が広いのが特徴とお話してくれました。料理との相性も良く、ペアリングの仕方でさらに味わいの愉しみや、可能性が無限というお話もありました。
悪魔の名がつくベルギービール
小西酒造のカールさんが “悪魔のビール” と名付けられるほど魅惑的なビールと紹介してくれたのは、 8.5% とハイアルコールなゴールデンエールの「デュベル」。 “世界一魔性を秘めたビール” と称され、ベルギーで長く愛されるビールです。
グラスの底に「 D 」の文字が立体に刻まれていることで、写真のようにきめ細かな泡が長く保たれます。グラスの中心から小さな気泡が昇っているのが見えますか？ この春には姉妹品の「デュベル トリプルホップ 2016 」が、日本に出荷される予定です。
他にも、この春に日本初上陸となる「ヴェデット エクストラ ブロンド」のお話や、「リーフマンス」のカクテルでの楽しみ方など、ベルギービールの魅力について語ってくれました。
ベルギー & 日本友好の証
そして今回初めて公になったのが、ベルギーと日本の友好 150 周年を記念して、小西酒造とベルギーのアシュフ醸造所がコラボして造った「シュフ ソレイユ 150 」です。
ゴブリンが付いたサーバーがとっても可愛い！ ボトルにも麦とホップを担いだ可愛いゴブリンが 2 人♡ その後ろには日本のシンボル富士山と、五重塔や盆栽など、ベルギーと日本を象徴するデザインが描かれています。
小麦が優しく広がるアロマで、初夏にぴったりの味わい。少しビターでスパイシーなので、パンやクラッカーなどバターと穀物を使ったおつまみと相性が良いです。
この記念ビールも、「ヴェデット エクストラ ブロンド」、「デュベル トリプルホップ 2016 」も今年日本でも楽しめるようになります。気になった方は、店頭に置かれるまで楽しみにしていてくださいね。
【概要】
『シュフ ソレイユ 150 』
〇出荷予定日： 2016 年 6 月 17 日（金）
〇品目：発泡酒
〇原材料：大麦麦芽、小麦麦芽、ライ麦、ホップ、オレンジピール、糖類、酵母
〇アルコール分： 6.0%
〇パッケージ： 330ml 瓶
〇参考小売価格： 480 円（税抜）
『デュベル トリプルホップ 2016 』
〇出荷予定日： 2016 年 4 月 11 日（月）
〇品目：ビール
〇原材料：麦芽、ホップ、糖類、酵母
〇アルコール分： 9.5%
〇パッケージ： 330ml 瓶
〇参考小売価格： 580 円（税抜）
『ヴェデット エクストラ ブロンド』
〇出荷予定日： 2016 年 4 月 20 日（水）
〇品目：ビール
〇原材料：麦芽、ホップ、米、酵母
〇アルコール分： 5.2%
〇パッケージ： 330ml 瓶
〇参考小売価格： 350 円（税抜）
小西酒造株式会社 公式ホームページ： http://www.konishi.be/
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