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サッポロビール株式会社（以下、サッポロビール）から、 NPO 法人 銀座ミツバチプロジェクトの協力で開発したミツバチ酵母ビールの第 2 弾『銀座ブラウン RICH SWEET 』が、 2015 年 10 月 8 日（木）より WEB 限定で発売開始されました。
NPO 法人 銀座ミツバチプロジェクトとは？
ミツバチの飼育を通じて、銀座の自然環境改善と緑化活動を推進。採れたハチミツ等を用いて自然の生態系や銀座の街との共生を感じる事を目的に活動している団体。
銀座の地域活性化を目的に開発
『銀座ブラウン』は、ミツバチが自然界から運んできた「ミツバチ酵母（ *1 ）」を使って醸造された、世界で唯一のビールです。歴史的に銀座と縁が深いサッポロビール（ *2 ）と銀座ミツバチプロジェクトが、銀座の地域活性化を目的に開発しました。 2012 年に銀座の百貨店等でチャリティ販売、サッポロライオン一部店舗でも販売され、一昨年と昨年は WEB 限定で販売され大好評だった商品です。
*1 ） 2010 年 7 月から研究を開始し、銀座のミツバチが自然界から運んできた酵母の中から、ビール醸造に適した酵母を分離したのが「ミツバチ酵母」です。
*2 ）歴史的に銀座と縁が深いサッポロビール銀座は、 1899 （明治 32 ）年にサッポロビールが日本初のビヤホールを開設した地であり、長年にわたって本社所在地であったなど、長い歴史と深い縁があります。
*2 ）歴史的に銀座と縁が深いサッポロビール銀座は、 1899 （明治 32 ）年にサッポロビールが日本初のビヤホールを開設した地であり、長年にわたって本社所在地であったなど、長い歴史と深い縁があります。
甘く豊かな、コクのある味わい
『銀座ブラウン RICH SWEET 』はミツバチ酵母の特長をより引き立てた、甘く豊かな香りと上質なコクが特長です。また、第一弾目の『銀座ブラウン』は芳醇な香りと奥深い味わいが特長のビールです。今回は大好評の『銀座ブラウン』のセット商品と、さらに『銀座ブラウン RICH SWEET』との飲み比べセット商品も販売されます。ミツバチが届けてくれた酵母で丁寧に造った 2 種類の『銀座ブラウン』をおうちで試してみてはいかがですか？
ミツバチが花の蜜を集める時に体に付着した酵母を、約 2 年の月日をかけて研究し造り出したビールだそうです。数量限定なので、気になる方はお早めに！ （編集員：なな瀬）
【概要】
『銀座ブラウン RICH SWEET 』
〇発売日： 2015 年 10 月 8 日（木）（※販売計画数に達し次第終了）
〇原材料：麦芽、ホップ
〇品目：ビール
〇アルコール分： 5.5%
〇パッケージ： 333ml びん
〇販売方法：サッポロビールネットショップ限定販売（ http://www.sp-mall.jp/shop/pages/S2/index.aspx ）
〇地域：全国
〇価格： 12 本セット 5,400円（税込、送料込）、 6 本セット 3,240円（税込、送料込）
〇セット内容：
・銀座ブラウンRICH SWEET 6本セット
・銀座ブラウンRICH SWEET 12本セット
・銀座ブラウン6本セット
・銀座ブラウン12本セット
・飲み比べ6本セット（銀座ブラウンRICH SWEET・銀座ブラウン 各3本入り）
・飲み比べ12本セット（銀座ブラウンRICH SWEET・銀座ブラウン 各6本入り）
