お酒は二十歳になってから。
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友人や職場の仲間とオンラインで家飲みを楽しむ“オンライン飲み会”が盛り上がるなか、ビール好きの仲間と乾杯を楽しむイベント「オンラインビール女子会」を初開催しました。今回の主役となるビールは『クリスタルIPA』。注目のクラフトビール「CRAFT X」の第一弾ビールです！
「ビール女子」でのオンライン飲み会は初めての試みでしたが、募集開始15分後には満席となりました。いったいどんな会になったのでしょうか。その模様をレポートします！
「クリスタルIPA」とは
「常陸野ネストビール」で知られる木内酒造とコラボレーションして造られた「CRAFT X」第一弾のクラフトビール。数種類のホップを数回に分けてふんだんに使用した、透明感あふれる新しいスタイルです。昨年11月に限定販売された初回バッジの400ケースは、発売から2ヶ月弱で完売。1月末に開催した無料試飲会では試飲されたお客様の94％の方が「とても美味しい」または「美味しい」と答える（641人中603人）など、とても人気のビールです。
◯4月からは６缶の定期購買も開始！：https://www.craft-x-beer.com/pages/lp_crystal_ipa_6
◯HP：https://www.craft-x-beer.com/pages/lp_crystal_ipa
ビール好きの仲間とおうちでエア乾杯！
今回は通話アプリを利用しての開催です。入室時間になると、25名を超えるビール女子たちが続々とアクセスしてきます。みなさん「クリスタルIPA」とおつまみを手元に置き、準備万端のようす。画面越しにワクワクが伝わってきます。乾杯まで待ちきれず、飲み始めているツワモノも？
準備が整ったら、まずは「CRAFT X」創業者の長谷川晋さんからの挨拶、そしてエア乾杯！
司会・進行を務める“ビールおねえさん”古賀麻里沙さん
画面に向かって乾杯するのは初めての経験。離れていても同じ空間にいるような気分になるのは、手元に同じビールを持っているからでしょうか？
ひと口飲んだ後、「おいしい！」「とてもフルーティー！」「苦くない！」などの声が上がります。「クリスタルIPAを飲んだことがある方？」の問いかけには、画面越しに手が挙がります。確認したところ、初めて飲む方が多いようす。
創業者から聞く、「CRAFT X」を立ち上げたきっかけとその想い
「クリスタルIPA」について解説する長谷川さん数年前までビール断ちをしていた長谷川さん。ビールは若い時からたくさん飲んできたこともあり、「ビールの味は知っている。もう飲まなくてもいいかな」と思っていたそう。
そんな長谷川さんが「CRAFT X」を立ち上げたきっかけは、サンフランシスコのビアバーで飲んだビール。衝撃的においしくて、「なんだこれは！」と思うほどのインパクトある出会いだったそう。そんな経験から「もう一度、ビールの良さを知ってもらいたい。気付いてもらいたい」と思うように。「ビールってキラキラしていて楽しい」ことを、もっと沢山の人に伝えたいと思い、「CRAFT X」ブランドを立ち上げたそうです。
「CRAFT X」は「NEXT CRAFT」の略で“X”は“NEXT”から来ているそう。ビールが大好きな人、ビールを造る人、情報を発信する人が一緒になり、“クラフトビールの次の魅力を見つけて、日本から発信していく”という想いが込められています。
目指したのは、毎日飲めるクラフトビール
「クリスタルIPA」の一番の特長は、飲む前から伝わってくるフルーティーなホップの香り。「何杯でも飲める」「どんな料理にも合う」「毎日飲める」クラフトビールを目指したそう。
ホップにはこだわり、ストーンフルーツやパッションフルーツ系のアロマを持つホップと、レモンなどの柑橘系のアロマを持つホップをブレンドして使っています。より香りが引き立つよう、ホップを投入するタイミングにもこだわりが。醸造した常陸野ネストが0からビールのレシピをつくり、「ホップの香りは効いているが、苦すぎず、すっきりとした味」になっています。
“品格のある魅力”を引き出したパッケージデザイン
続いて、缶のデザインについて、担当のシュウゴさんから説明していただきます。皆さん、片手にプラカップ、もう一方の手に缶を持ちながら耳を傾けます。
缶のデザインは、日本の伝統的なものが持つ“品格のある魅力”を引き出し、さらにモダンな魅力を宿すことを目指したそう。葛飾北斎の代表的な名作「富獄三十六景、神奈川沖浪裏（かながわおきなみうら）」をモチーフにしています。ただ単に浮世絵をモチーフにするのではなく、ロゴをシャープなデザインにし、波をエメラルドグリーンで表現することにより、モダンな雰囲気を持たせたそう。飲んだときの印象との違和感がないことも大事なポイントです。
参加者から質問も！「進化するビール」の秘密
「クリスタルIPA」を飲みながら、おつまみをつまみながら、時折うなずきながら、長谷川さんの話を聞くみなさん。画面越しに商品について色々と聞けてしまうのも、このイベントの楽しいところです。
中でも多くの関心が集まった質問がこちら。
開発期間はどれくらいですか？
長谷川さん
だいたい3ヶ月くらいです。こんなに短いのには理由があります。開発の最初から職人さん（ブルワー）に参加してもらい、一気に作り上げたので、3ヶ月でひとまず完成さえることができました。
ですが、実はこのビールは“一回つくって終わり”じゃないんです。飲んだ人の意見や感想をもらい、それらをビール造りに活かし、少しずつおいしくしていく、いわば「進化するビール」。そして、その過程も楽しめるビールなんです。2019年11月に出したビールと2020年2月に出したビールは、原材料や味わいがちょっとずつ違います。
長谷川さんの「進化するビール」という言葉に大きな反応が！ビール造りの過程を楽しむことは、デビューしたてのアイドルを育てるような感覚に近い気がします。これから出るビールを保管しておいて、順番に飲み比べしてみたいですね。
ペアリングコーナー！みんなは何を食べてるの？
（ @toococco さんのおつまみ ）最も多く登場したのが「チーズ」。
スモークチーズ、チーズとパンチェッタのオリーブオイルマリネ、燻製カズノコとチーズの製品、マスカルポーネチーズと奈良漬けを合わせたものなど、バラエティ豊かなチーズおつまみが揃いました。
次にやっぱりビールといえば「おいも系」。
ポテトチップス、じゃがポックルなど、スナック系おいもが続々登場。「ジャーマンポテト」を用意していただいた方によると「隠し味の粒マスタードがビールの香りとマッチ！」とのこと。
IPAには「お肉系」。
ローストビーフ、生ハム、ささみの燻製、ハンバーグをアレンジしたクリームドリア、缶つま（桜肉ユッケ）など。「アボカドと生ハム」を用意していただいた方によると「ビールの味を楽しむために、邪魔をしないおつまみを用意。いい感じでマッチング！」とのこと。
その他にも魚介系おつまみやビールのフルーティーな香りに合うフルーツ、ついつい食べちゃうチョコレートなど、様々なおつまみが登場しました。どれもこれもおいしそう！思わず、画面に釘付けになってしまいました。
あっという間の1時間！最後は「Xポーズ」で
イベントの最後には「クリスタルIPA」にまつわる○×クイズ大会を開催しました。優勝者1名には豪華景品が用意されているということで、皆さん、目が真剣です！
なんと全問正解したビール女子が複数名も！最後はジャンケンで優勝者が決定し、「CRAFT X」第2弾『HAZY MOON IPA』5本セットが贈呈されました。おめでとうございます！
ビールを飲みながら、クリスタルIPAの開発秘話を聞いたり、みんなが用意したおつまみを見せてもらったり、クイズに答えたりするうちに、あっという間に終わりの時間になってしまいました。最後に「CRAFT X」の「Xポーズ」で終了！
慣れないオンラインでの飲み会で、最初は緊張している様子でしたが、自宅からの参加ということもあり、いつの間にかリラックスモードに。ペットやお子さんが登場するシーンもオンラインならでは。普通のビール女子会とは違う体験だったのではないでしょうか。また画面越しに乾杯できる日をお楽しみに！
「クリスタルIPA」詳細はこちら
「クリスタルIPA」とは
「常陸野ネストビール」で知られる木内酒造とコラボレーションして造られた「CRAFT X」第一弾のクラフトビール。数種類のホップを数回に分けてふんだんに使用した、透明感あふれる新しいスタイルです。昨年11月に限定販売された初回バッジの400ケースは、発売から2ヶ月弱で完売。1月末に開催した無料試飲会では試飲されたお客様の94％の方が「とても美味しい」または「美味しい」と答える（641人中603人）など、とても人気のビールです。
◯4月からは６缶の定期購買も開始！：https://www.craft-x-beer.com/pages/lp_crystal_ipa_6
◯HP：https://www.craft-x-beer.com/pages/lp_crystal_ipa
