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一つひとつ、造り手の手によりこだわりをもってていねいに。そんな思いでつくられるクラフトビールと、これまたこだわっていれられるスペシャリティコーヒー。一見相容れないと思われるそのふたつが、すてきなコラボをしたようです。
おいしさを徹底的に追求したコーヒーを提供しているブルーボトルコーヒージャパン合同会社と、三重県の伊勢角屋麦酒がコラボしてつくられた『ブルーボトルコーヒー ペールエール』が、2020年6月11日（木）にオープンする「ブルーボトルコーヒー 広尾カフェ」で先行販売されます。
ペールエール×コーヒー豆で香りと味を引き出す
どちらも長い歴史があるスペシャリティコーヒーとクラフトビール。原材料や製造方法、そして造り手の個性を活かしたこだわりを追求しているもの同士がコラボし、新しいペールエールが誕生しました。
世界のビールコンテストでも多くの賞を受賞している伊勢角屋麦酒の「ペールエール」に、ブルーボトルコーヒーで長年人気の定番ブレンド「スリーアフリカズ」のコーヒー豆を漬け込み、香りと味を引き出したペールエールです。
コーヒーのロースト感とビールのシャープな苦みがマッチ
味わいは、シトラスのフレッシュなアロマが香り、コーヒーのロースト感とビールのシャープな苦みがあわさった、爽やかで飲みやすい夏にぴったりなビール。開発にあたり様々な組み合わせを試す中で、「スリーアフリカズ」のフルーティで明るいテイストと、ペールエールのクリアな苦みと甘さがマッチし、バランスのとれた喉越しの良いコーヒーペールエールに仕上がっています。
6月11日（木）から提供開始
「ブルーボトルコーヒー ペールエール」は、新しくオープンする「ブルーボトルコーヒー 広尾カフェ」で6月11日（木）より提供開始。6月18日（木）からは、全国のブルーボトルコーヒー カフェでも、「ブルーボトルコーヒー ペールエール」のボトルをたのしむことができます。こだわりとこだわりが組み合わさったビールは、ビール好きなら気になるところ。ふらっとコーヒーを買いに行くような感覚で、ビールを味わってみたいですね。
『ブルーボトルコーヒー ペールエール』
- 〇発売日：2020年6月11日（木）（広尾カフェ）
※2020年6月18日（木）からは全国のブルーボトルコーヒー カフェでも提供 - ※広尾カフェ以外ではボトルビールでの提供
- 〇販売店舗：全国のブルーボトルコーヒー カフェ
〇販売価格：750円 - 〇BLUE BOTTLE COFFEE 公式ウェブサイト：bluebottlecoffee.jp
〇BLUE BOTTLE COFFEE 公式 ECサイト：https://store.bluebottlecoffee.jp/
〇BLUE BOTTLE COFFEE 公式インスタグラム：http://instagram.com/bluebottlejapan
ブルーボトルコーヒー 広尾カフェ
〇住所：東京都渋谷区広尾 5-4-16 THE RESTAURANT 1F
※6月11日（木）OPEN
※「THE RESTAURANT」は7月20日（月）グランドオープン
〇営業時間：8:00〜22:00 （6月11日から当面の間は8:00〜19:00 にて営業）
〇店内席数：28席（6月11日時点では、席数を減らし営業)
〇アクセス 広尾駅 2番出口より徒歩1分
