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北欧スウェーデン発祥の家具メーカー「IKEA」で、ビールが買えることをご存知ですか？
過去にはスウェーデン発のブルワリー「オムニポロ」から、4種類の低アルコールクラフトビールが全国の「IKEA」で販売され、その華やかなデザインやユニークな味わいで話題を呼んでいました。
そんな「IKEA」は、オムニポロの製品を新たに2種類、取り扱いを開始しました。どちらの製品も、パッケージ・味わいともにオムニポロらしさ全開！
今回はスウェーデンのブルワリー・オムニポロについてや、「IKEA」で手に入る2本のビールについて、詳しくご紹介します。
世界のビールファンを魅了する「オムニポロ」とは？
Omnipollo（オムニポロ）は、Henok Fentie（ヘノク・フェンティ）さんとKarl Grandin（カール・グランディン）さんが ”Change the perception of beer, forever（ビールそのものの概念に、常に変革を起こし続ける）”というブランド理念を掲げ、2010年にスウェーデン・ストックホルムで共同設立したブルワリーです。
左からKarl Grandinさんと、Henok Fentieさん日本では、2020年に、アジア初進出ビールスタンド「Omnipollos Tokyo（オムニポロス・トウキョウ）」をオープン。東京・日本橋兜町の約70年親しまれてきた鰻屋を改装し、伝統と革新を感じられる空間で新たな挑戦をスタートさせました。
ビールの特長は、“料理からインスパイアされたフレーバー”。たとえば、ピーナッツバタークッキー、マンゴーラッシーなど今までのビールの概念を覆すようなビールを創りだしています。
さらに、ブルワリー立上げ当初から一貫して原料のクオリティーに着目し、一見オーソドックスに見えるピルスナーやIPA、個性の強いマンゴーラッシー・ゴーゼ、マッドパイ・インペリアルスタウトといったものまで、全てのスタイルでオムニポロらしい独特なクラフトビールを造り上げています。
もうひとつの特長は、Karlさんがグラフィック・アートを施すボトルのデザイン。ロゴが一切入っていませんが、どれも唯一無二で鮮やかにその存在意義を放っています。
IKEAで手に入る！ノンアル&グルテンフリーのビール
そんなオムニポロから新たに2種類のビールが、「IKEA」に仲間入り！2024年2月より取り扱いが開始されました。
スウェーデン発祥のブルワリー「オムニポロ」のクラフトビール2種を本日より販売
— IKEA Tokyo-Bay【公式】 (@IKEA_Tokyobay) February 16, 2024
Zodiak IPA ¥390（左）は、フルーティーな香りのアルコール度数0.3％の低アルコールビール。
Stellaris Gluten Free Pilsner ¥450（右）は、アルコール度数3.5%で後味すっきりなラガーです。
ぜひお試しください pic.twitter.com/Rd7KUIBKFA
ということで、オムニポロを求めて「IKEA」ヘ！
カラフルな店内で一際目を引くのは、食品売り場にずらりと陳列された缶ビールたち。
販売されていたのは、『オムニポロ ステラリス 3.5』（税込450円）と『オムニポロ ゾティアック 0.3』（税込390円）の2種。おもちゃのような、ユニークで楽しげなパッケージデザインは、つい手に取りたくなります。
おうちの冷蔵庫で冷やしてさっそく味わってみました。
『オムニポロ ステラリス 3.5／Stellaris Gluten Free Pilsner』（アルコール度数：3.5%）
アルコール度数3.5%、グルテンフリーのクラシックなラガーです。軽やかで爽やかな味わいとクリーンな後味が特徴。どのような食事にもマッチし、何杯でも楽しむことができるため、様々なシチュエーションに寄り添います。
デザインは、オムニポロの共同創業者でもあるKarlさんによるもの。
ラテン語で「星の」を意味する「Stellaris」の言葉の通り、缶の中央には大きな星が配置されています。メタリックシルバーを基調としながら、赤、青、緑の鮮やかな色彩が映えるデザインが目を引きます。なんだかレトロな雰囲気も感じるデザインで、飲み終わった後も部屋に飾りたくなる！
飲んでみると…
淡くクリアな液色で、グラスの向こう側を見渡せるほど。シンプルな見た目とは裏腹に、香りはとても個性的で、草原を思わせる草のような香りが感じられます。
味わいは驚くほど爽やか！ すっきりとした後味で、するすると軽やかに飲み進められます。冷蔵庫でしっかりと冷やしてから飲むのがおすすめです。
淡くクリアな液色で、グラスの向こう側を見渡せるほど。シンプルな見た目とは裏腹に、香りはとても個性的で、草原を思わせる草のような香りが感じられます。
味わいは驚くほど爽やか！ すっきりとした後味で、するすると軽やかに飲み進められます。冷蔵庫でしっかりと冷やしてから飲むのがおすすめです。
『オムニポロ ゾティアック 0.3／Zodiak Non-Alcoholic IPA』（アルコール度数：0.3%）
オムニポロのハウスIPA『Zodiak（ゾティアック） 』のノンアルコールビール版。ホップ感と飲みやすさに重点を置いて醸造されており、アルコール度数がわずか0.3%に抑えられているにもかかわらず、本格的なホップの風味と爽快な飲み心地を実現しています。
このパッケージデザインもまた、カールさんによるもの。深い宇宙をイメージさせる暗い背景に、鮮やかなネオングリーンのグラフィックが浮かび上がり、とてもユニーク！
星や惑星が散りばめられており、眺めているだけで宇宙旅行を楽しんでいるような気分に。
飲んでみると…
グラスに鼻を近付けるとホップの香りが華やかに広がり、ジューシーIPAを彷彿とさせる豊かなアロマを感じます。
喉に通すと、独特の甘みがふわっと押し寄せてきます。甘さが後を引き、まるでケーキを食べているかのような気分に。苦みの強いビールの味わいを期待して口にすると、少し驚くかもしれません。休肝日などに、デザート感覚で飲むのがおすすめです。
グラスに鼻を近付けるとホップの香りが華やかに広がり、ジューシーIPAを彷彿とさせる豊かなアロマを感じます。
喉に通すと、独特の甘みがふわっと押し寄せてきます。甘さが後を引き、まるでケーキを食べているかのような気分に。苦みの強いビールの味わいを期待して口にすると、少し驚くかもしれません。休肝日などに、デザート感覚で飲むのがおすすめです。
IKEAで手に入る、“アート作品”なビールたち
“脳が溶けそうになる味わい”とも形容されるビールを創造し、世界のビールファンを魅了するオムニポロ。
そんなオムニポロらしさが詰まったビールは、その味わいやパッケージからまるで一つのアート作品のよう。カラフルな缶ビールを手にすれば、日常から少し離れた特別な時間を楽しむことができるはず。
「IKEA」で見かけたら、ぜひ手に取ってみて！
■IKEA 公式HP：https://www.ikea.com/jp/ja/
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