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Recipe

オイルサーディンのピリ辛チーズ焼き

お手軽な缶ツマにひと手間! 癖になるパパっと過ぎるおつまみです。

Recipe by 舞子

材料

<2人分>
・オイルサーディン  1缶
・とろけるチーズ    1枚
・しょうゆ        小さじ1
・一味唐辛子   一つまみ
・絲削り          一つまみ

作り方

Step1

オイルサーディンの缶を開け、油を半分ほど捨てる。しょうゆと一味唐辛子を振り、グリルの弱火で 5 分ほど加熱する。

Step2

一度グリルから取り出し、チーズをのせてさらに 3 分ほど加熱する。こんがりと色がついたら完成。絲削りを飾る。

Point

※焦げないようにグリルの火加減に注意してください。

ひとことコメント

一味唐辛子が決め手です! お好みで量を調整してください。

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舞子

舞子

フードコーディネーター
「食べちゃダメ」ではなく、「食べるためにどうするか」を提案することをモットーとしたビール好き管理栄養士。約10年の病院勤務を経て、現在は食育セミナーやレシピ提案など気ままに活動中。

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