Beer Guide KONISHIビール　穂和香

吟醸造り最高峰の米、「山田錦」を使った贅沢な味わい。苦味とアルコールを抑え、ベルギービールと酒蔵の技術が造り出した、フルーティーで華やかな香りと、ほんのりとしたハーブの香りが特徴の発泡酒。すっきりとした味わいにオレンジピールとコリアンダーが造りだす華やかな香りを楽しめる。 「ビールが苦手な人でも気軽に飲めるものがない？」という、レストランのお客様からの声を受け開発したもの。ホップの使用量を少なくして苦味を抑え、アルコール度数も 3 ％と低い。原料の一部に日本酒に使う白米を配合して、すっきりした甘さを残している 。