Beer Guide ひぐま濃い麦酒

イギリスのオートミールスタウトタイプ。数種類の麦芽とホップから造られ、熱処理、濾過も一切されていない瓶生ビー ル。見た目は真黒、泡はクリーミー、甘苦く、炭焼きコーヒーのような後味が特徴。常温で飲むよりよりリッチな味わいが楽しめる。1994年8月にシカゴで行われた「世界ビールコンクール」において、 ローグ社「シェイクスピアスタウト」（日本名、ひぐま濃い麦酒）は世界17か国323種類の中で唯一の金賞を受賞した。この世界一の美酒を飲まずには他のビールを語れない。