ビール女子読者の皆さん、こんにちは!

絵になる食卓をつくるウェブマガジン TABLE MANIA 編集長のゆきこです。

 

前回に引き続き、今回もマルホ酒店より新しくオープンしたオンラインショップ「 CRAFT BEER A(エース)」とコラボ企画!

世界中のエース(最高級)なクラフトビールを揃える「 CRAFT BEER A(エース)」より、選りすぐりのビールをセレクトして”絵になる”コラムをご紹介します。

 

 

3 月 3 日はひなまつり。

桃の節句は本来子供の成長を喜ぶお祝いの行事として親しまれていますが、最近では大人も楽しむ季節行事として、女子会やホームパーティーのテーマにも取り入れられています。

 

桃の花や色とりどりのひなあられは、いくつになってもトキメクもの。大人になった私たちだって、季節の変わり目を感じて楽しみたいですよね。

今回はひなまつりにオススメのクラフトビールをご紹介しつつ、大人も楽しめるひなまつりパーティーを提案します!

 

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紅白ラベルがおめでたい!クラフトビール「 馨和 KAGUA 」

「 CRAFT BEER A(エース)」さんより今回セレクトしたのは「 馨和 KAGUA 」

紅白のエチケットがシックで美しく、大人のひなまつりにぴったりです。

 

「 馨和 KAGUA 」は世界的にも珍しい、山椒と柚子という和のハーブを使ったクラフトビールです。

厳選された素材から香る、上品なアロマが和食を引き立ててくれます。

 

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「 馨和 KAGUA 」Blanc は、やや白濁していてキメの細かいクリーミーな泡立ち。華やかな香りとスッキリした飲み心地が特徴です。

 

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「 馨和 KAGUA 」Rouge は、赤みがかった濃い色合いにしっかりした泡立ち。バランスよく芳醇な味わいはまるで赤ワインのようです。

 

高級感あふれるエチケットから想像される通り、どちらもエレガントで華やか。

お料理に合わせて飲み比べてみるのも楽しみですね。

 

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千代紙で可愛い手作り箸袋

ひなまつりパーティーの主役であるビールが決まったら、次はテーブルウェアを揃えましょう。

お客様用のお箸がない!なんて方は、こんな風に箸袋を手作りしてみては? 折り紙を折るだけで、かわいい箸袋が作れちゃいます。

 

グラスや取り皿といっしょにまとめてセッティングしておけば、大人数の立食パーティースタイルにも対応できます。

 

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メインはカラフルな手まり寿司

せっかく美しいクラフトビールをチョイスしたなら、お料理も美しく。カラフルな手まり寿司はいかがですか?

 

サーモンやえびなど魚介類が定番ですが、きゅうりやナス、野沢菜などの漬物を使って、野菜寿司を作ると味にも見た目にも変化が出ます。

一口ずつつまめるので、パーティーフードとしても取り分けやすく、ゲストの方にも喜んでいただけると思います。

 

もっと大人なお寿司が作ってみたいなという方はこちらのレシピもオススメですよ!

【ビール女子kitchen】 手まり寿司風 湯葉巻き混ぜご飯

 

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ビールに合う桃の節句なおつまみ

春の食材といえば鯛や菜の花、たけのこに山菜。苦みや香りの豊かな野菜や繊細なお魚がおいしい季節です。

鮮やかな緑に鯛の桃色が美しいのでお皿に盛り合わせて、お醤油とオリーブオイルで和風カルパッチョなんていかがですか?

 

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はまぐりに見立てた薄焼き卵は、ハムとチーズ入りでビールに合う!

とても可愛く、目で見て楽しめるおつまみです。

 

くわしいレシピはこちら

【ビール女子kitchen】 薄焼き卵のおつまみ はまぐり見立て

 

ひなまつりの代表的なレシピはお酒に合うものが少ないかもしれませんが、おしゃれでかわいくお酒のあてにもなるこんなお料理なら、ビールに合うこと間違い無し!

 

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大人のひなまつりは KAGUA で乾杯!

春の訪れを感じるこの季節。

高級感あふれる雅なクラフトビールや、カラフルでおいしい手料理なら、絵になる食卓がきっと作れるはず!

今年こそは、大人も楽しめるひなまつりパーティー楽しんでみては?

 

 

 

 

TABLE MANIAでは、さまざまな”絵になる食卓”をご紹介しています。

ホームパーティーにオススメのアイテムや、テーブルコーディネート、あると便利あると素敵なテーブルウェアなどご紹介しています。
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◼︎本日ご紹介したビールは オンラインショップ「Craft Beer A(エース)」でお取り扱いがあります。