Beer Guide アップルシナモンエール＜クリスマス限定ラベル＞

ほんのり焦がした“カラメルモルト”のコク深いビールに、 焼リンゴ、シナモン、メープルシュガーを合わせたアップルパイのようなビールのクリスマス限定ラベル。リンゴは長野県伊那市産のものを100％使用。500個の焼リンゴをつくるところから全て手づくりでつくられている。栓を開けると広がる香りは焼き立てアップルパイそのもの。その香ばしく、甘い香りは お酒が飲めない人にまで「(飲めないけど)香りだけで美味しい！」と驚嘆されるほど。白い泡はほんのりシナモン風味でスパイシー。 １口飲むと広がる、たっぷりした“カラメルモルト”の甘美なコクと、リンゴのほのかな酸味。 時折ホップの苦みも顔を覗かせ、余韻にはメープルシュガーの香ばしい甘味が。少しぬるめのほうが甘味も香りも引き立つので、秋の夜長に読書をしながら楽しむのもオススメ。アップルパイやシフォンケーキなどの焼き菓子の他、バニラアイスやカスタードプリンなどとも一緒に楽しめます。クリスマスに欠かせないシュトーレンとの相性も抜群。