“新潟”の素材にこだわり、新潟産コシヒカリを使って仕込まれた一品。コシヒカリを使用することで、スッキリと喉越しと、キレの有る辛口ビールに仕上がっている。
Beer Guide エチゴビール こしひかり越後麦酒
【エチゴビール】
地ビールが誕生したのは、1993年規制緩和による酒税法改正がきっかけである。全国の地ビールより一歩先じて、ブルーパブ(醸造ブランドとパブが複合した、できたてのビールがその場で飲める施設)を開き、地ビール第一号となったエチゴビールは、これまで人々に馴染みが薄かったタイプのビールをわが国に定着させるべく、日々「トライ&エラー」を続けている。
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