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新ジャガのベーコン巻き

やってきました『新じゃが』の季節◎どうやって食べるか迷ったらまずはコレ。新じゃがに『ベーコン』の旨味がじんわり染みて、『ローズマリー』の香りがアクセントになっていくらでも食べられそう!新じゃがを茹でたら後はオーブン任せの楽チンレシピです。

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Recipe by Nao

 

作り方

1

新ジャガイモを丸ごと柔らかく茹でる。粗熱がとれたら塩、コショウ、オリーブオイルで軽く味をつける。ベーコンで巻き、串でとめる。

2

耐熱皿にStep1、ローズマリーを添えて、180℃に予熱をしてあるオーブンで約20分焼いたらできあがり。

ポイント

※新ジャガイモは事前に下ゆでをしておくことで、オーブンでの加熱時間を短縮できます。

ひとことコメント

これからの季節、バーベキューにも活躍しそうな一皿です。

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