お酒は二十歳になってから。
レシピ保存
『カボチャ』をスライスして『パイ生地』の上へ。たっぷりの『バター』を塗って焼き、仕上げに『ハチミツ』をとろ〜り。これではお菓子ですって？いえいえ、『クミン』と『粒塩』で女子ウケおつまみに大変身！
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カボチャとクミンのタルトフィーヌ
作り方
1
オーブンを200℃に予熱する。カボチャはスライサーでうす切りにする。バターは溶かす。パイ生地の上に美しくカボチャを並べ、溶かしたバターをまんべんなく塗る。きび砂糖、クミンをふりかける。
2
オーブンで30分程焼く。縦3等分に切り分けてはちみつをたらし、仕上げにフルールドセルをふって完成。
ポイント
- ※焼いている途中にも、適宜バターを刷毛で塗ると、一層おいしさアップしますよ。
- ※フルールドセルはフランスの天然海塩。私のお気に入りです。仕上げにパラリと一振り、美味しいお塩にもこだわりたいですね。
ひとことコメント
まずはコレ！の一品に大活躍。あらかじめ焼いておけば、あとは切り分けて出すだけ。アツアツにバターをひとかけ載せるのもオススメです。
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