牛とたっぷり生姜のジャークスパイス炒め

スパイシーで刺激のあるもの、急に食べたくなりませんか?牛の脂にスパイスが溶け込みごはんも進む、ビールも進む!一品です。ジャークチキンに使うスパイスミックス、重宝しますよ。

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Recipe by Nao

材料

作り方

1

フライパンに油を熱し、牛こま切れ肉を加える。

2

ジャークスパイス、砂糖、薄く小口切りにした生姜を加えて炒める。肉に火が通り、生姜もしんなりしたら最後に醤油を回しかけ、完成。

ポイント

※生姜は程よい厚さを残して切ると、噛み締めたときの食感がたまらなく美味!

ひとことコメント

大胆にスパイシーに仕上げた味がクセになります。生姜は体を温めますし、これからの季節にもぴったりおつまみです。

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