お酒は二十歳になってから。
うずらとミニトマトのピクルス ～モルト風味～
レシピ保存
作り方
1
ウイスキーを鍋に入れて火にかけ、アルコールを飛ばす。火を止めて冷めたら、酢・砂糖・塩を加える。
2
STEP1 に、うずらとミニトマトを半日～ 1 日以上漬ける。
ポイント
※ウイスキーのアルコールを飛ばすときは、引火した炎に注意！ 焦らずに鍋を蓋などで覆ってください。
ひとことコメント
いつものピクルスにひと手間加えて大人な味に！
このレシピにおすすめのビール
ライター紹介
「食べちゃダメ」ではなく、「食べるためにどうするか」を提案することをモットーとしたビール好き管理栄養士。約10年の病院勤務を経て、現在は食育セミナーやレシピ提案など気ままに活動中。
＼楽しいビール情報が届く／
人気レシピランキング
こちらの記事もおすすめ
閉じる
