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ポテ味噌バター

お味噌を使ったじゃがいも料理を洋風にアレンジしたレシピです。お好みで黒コショウを多めにするとより大人の味付けになるので試してみてくださいね。


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じゃがいもを使ったおつまみレシピ特集

Recipe by 園原 ゆかり

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作り方

1

じゃがいもを3cm角に切り、表面を少し湿らせる。ラップをして600wの電子レンジで5~6分程度加熱する。

2

フライパンに1のじゃがいもを入れてAと共に炒める。

3

黒コショウをふって完成。

ポイント

・Step2の過程で焦げ付くようであればオリーブオイルやバターを足してみてください。

・生パセリがあれば、より香り高いおつまみになります。

・じゃがいもの皮はお好みで。そのままでもおいしくいただけます。

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