Beer Guide 小樽ビール ピルスナー

このビールはピルスナーです
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新鮮なアロマホップをふんだんに使い、ビールの本場ピルセンで1842年に発明された伝統的な下面発酵法でつくられている。実はこの製法が発明されるまで、ビールは陶器のマグで飲むのが一般的だった。しかしピルスナービールの発明以来、その魅惑的な色合いを目で楽しもうと、人々は透明なグラスを使うようになった0度以下でゆっくり熟成された酵母は自然に沈下していく。従って人為的にフィルターを通す必要がないのがこの製法の最大のメリット。セラミックろ過を施していない。時間と手間はかかるが、だからこそ独特のなめらかなのどこしと軽やかな飲み心地を実現した。

DATA

【スタイル】 ピルスナー
【醸造所名】 小樽ビール
【アルコール度数】 4.9 %
【原材料】 麦芽、ホップ、酵母
【国・地域】 北海道
【ラベルカラー】 white green

画像・情報出典元:https://otarubeer.com/jp/

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