お酒は二十歳になってから。
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Far Yeast シリーズではこれまで、「ベルジャン IPA」のスタイルが限定ビールとしてリリースされてきたが、今回の「 First Ascent IPA 」は、NZ 産ホップ（ワイミヤ）をメインに使用した、アメリカン IPA スタイル。華やかなホップの香りと爽快な苦味、キレのある味わいが特徴。商品名の「 First Ascent 」（ファーストアセント）は、日本語で「初登」の意で、クライミングや登山において、誰も登っていないルートを初めて登ることを意味する。前人未到の領域にチャレンジし、困難を乗り越えて成し遂げるイメージを、爽快かつ苦味の効いた IPA スタイルに重ね合わせて醸造されている。
Beer Guide First Ascent IPA
このビールは
IPAです
IPAです
【Far Yeast】
華やかで伝統と最先端が混じりあいながら日々進化していく、「東京：Tokyo」を象徴するようなビールを、というコンセプトのもと誕生。薫り高い 2 種類のアロマホップを使用し、パッケージデザインを東京芸術大学出身の建築家 宮崎晃吉氏が担当するなど、細部にわたり「東京のビールのイメージ」について考え抜かれたプロダクトといえよう。
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