ビールに関するあれこれ、クイズにしてみました!ビール好きによるビール好きのための「ビールクイズ」第一弾です。さて、あなたは何問解けるかな?
それではいってみましょう!
「ビール」を漢字で表記したものはどっち?
ビールの原材料のうち「ビールの魂」と呼ばれるものはどれ?
世界には何種類以上のビールがあると言われていますか?
ホップを大量に使用しているビアスタイル 「IPA」の正しい表記はどれ?
ビールを注文するときに役に立つ言葉「IBU」の意味として正しいものはどれ?
次のうち、2018年に新発売されたビールはどれ?
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『TOKYO CRAFT(東京クラフト)〈ヴァイツェン〉』
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『グランドキリン ひこうき雲と私 レモン篇』
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『僕ビール、君ビール。ミッドナイト星人』
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『オリオン贅沢気分』
ビアスタイル「バーレイワイン」の特徴に当てはまる特徴はどれ?
- コリアンダーとオレンジピールを使用し、その風味が特徴的なこのスタイルは現在、ベルギーだけでなく、日本やアメリカでも造られていて人気。
- 大麦を用い、通常6カ月~数年かけて熟成しワインに近いアルコール度数を持つビール。フルーティな香りと熟成香が特徴。黄褐色や琥珀色~銅色。
- 醸造の途中でフルーツやフルーツシロップを投入して造られる、フルーツ香が特徴のビール。ベルギーでは伝統的に造られてきたスタイルで、日本の地ビールでも各地の特産物などを使用したものが多い。
- 主に乳酸菌などのアルコール発酵により酸をつくる菌を用いて併用して造られる酸っぱいビール。フルーツを同時に用いて発酵・熟成するものや、フルーツフレーバーのシロップを入れて飲むものもある。野生酵母を使うもの(ベルギー/ランビック等)がこのスタイルに含まれることも大きな特徴の一つ。
ビールグラスの扱いとして間違っているのはどれ?
- さかさまにして水分を切り、そのまま自然乾燥させること。
- 飲む直前に軽く水洗いをすること。
- ジョッキやグラスを冷凍庫に入れて保管すること。
- グラス専用のスポンジを用意すること。