お酒は二十歳になってから。
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岩手のリンゴ「さんさ」をたっぷり使い、麦汁とともに発酵させたフルーツビール。リンゴの果実味とビールの飲みごたえが融合した、新感覚の味わいが人気。りんご果汁の搾汁の作業は、自身の手でりんごを1個ずつ選別し、丁寧に圧搾します。丸二日間、りんごの搾汁にとりかかる。果汁までも自分たちで管理し、りんごから新鮮な果汁を作り出して使用する。無ろ過。例年では10月に発売している。
Beer Guide ベアレン アップルラガー
DATA
【醸造所名】 ベアレンビール
【アルコール度数】 5.0 %
【原材料】 麦芽、ホップ、リンゴ果汁
【国・地域】 岩手県
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