株式会社ヤッホーブルーイングは、初となる輸出専用製品『SORRY UMAMI- IPA』を、2016年7月よりアメリカ国内のスーパーマーケットやボトルショップ、レストランにて販売します。

 

「SORRY UMAMI-IPA」表

 

クラフトビール先進国のビール市場へ参入

アメリカは、市場のおよそ20%をクラフトビールが占めているクラフトビール先進国∗¹。バラエティ豊かなビールが身近な存在として親しまれています。(∗¹日本のビール市場に占めるクラフトビールの割合は金額ベースで1%未満と言われています。)

ヤッホーブルーイングではこれまでも10か国以上に輸出を行っており、中でもアメリカは最大の輸出先となっていました。

ヤッホーブルーイングは今回の専用製品の販売を皮切りに、アメリカのビール市場へ本格的に参入していくとのことです。

 

日本ならではの素材「かつおぶし」を使用

今回の新製品『SORRY UMAMI- IPA』でヤッホーブルーイングがこだわったのは「日本らしさ」。

一番の特徴は日本独特の素材「かつおぶし」を採用したこと。かつおぶし由来のうま味成分(アミノ酸)が、個性的で華やかなアロマをつくりだします。

さらに、ドイツ産の新種のホップを積極的に使用することで、桃や熟したブドウなど数種類の果実香が複雑に絡み 合うユニークなビールに仕上がっているそうです。

どのような味わいに仕上がっているのかとても気になります!

 

日本らしさを全面にアピールしたパッケージ

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パッケージには、傾奇者(カブキモノ)のモチーフと日本画をイメージした荒々しい波のデザインが豪快にあしらわれ、日本らしさが全面的にアピールされています。

 

 2016年7月よりアメリカ限定で販売開始

「SORRY UMAMI-IPA」はアメリカ専用製品です。7月よりカリフォルニアやニューヨークをはじ めとした各州で販売するようです。

缶製品と樽製品を製造し、スーパーマーケット、ボトルショップだけでなく、パブやレストランなどでも広く販売し、ジャパニーズクラフトビールとしてアピールしていくとのことです。

 

これは日本人でも欲しくなる・・・!世界へ進出していくヤッホーに期待が膨らみます!(編集員:Y)

 

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