あっという間に春が過ぎ去り、ビールがさらにおいしく感じる季節が到来しました。ビールを飲む機会が増えるからこそ、おつまみだってこだわりたい!

ということで今月の人気レシピの上位5つを、合わせたいビールの種類とともにご紹介。父の日が近づいているので、ビールと一緒に手作りおつまみをプレゼントしても喜ばれそうですね♪

 

第1位:たけのこのバターレモン醤油焼き

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Recipe by 齊藤 真貴子

今月いちばんの人気を誇ったこちらのレシピ。春の香り豊かなたけのこを自分で茹でてみましょう♪味付けにはレモンを使うことで、醤油の塩分を控えて香りも楽しめるレシピです。こちらはアンバーエールに合わせたい!

 

 

第2位:おつまみしそ漬け

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 Recipe by 齊藤 真貴子

粗みじんの新玉ねぎを使ってサクサク感もあり、そのままいただくのはもちろん、焼いたお肉や冷や奴に薬味ごとのせたらワンランクアップのおつまみに。「実際に作ってみたよ!」という読者の方もいました♪こちらもアンバーエールに合わせたい!

 

 

第3位:高野豆腐のカツレツ

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 Recipe by 舞子

だし汁をいっぱい吸い込んでいる高野豆腐のかカツレツは、とってもジューシーな一品。食べ応えがありながらヘルシーなのが女性に嬉しい♪お好みのソースに合わせて楽しめます♪スタウトに合わせたい!

 

 

第4位:ひとくちトマトファルシ

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Recipe by Nao

南仏料理でおなじみのトマトファルシ。トマトの肉詰めを、見た目もかわいいひとくちおつまみに。ちょっとしたパーティーでも盛り上がりそう♪こちらはピルスナーと合わせたい!

 

 

第5位:アボカドグラタン

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  Recipe by 舞子

ビタミンEたっぷりの、女子が大好きなアボカドを丸ごと使ったグラタン。とっても簡単で、トッピングを増やしたりなどして、バリエーションが膨らむ一品です。ベルジャンホワイトに合わせたい!

 

 

 

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