サンクトガーレン有限会社(以下、サンクトガーレン)からまたまたフルーツビールが登場!『湘南ゴールド』に続き、デルモンテのゴールデンパインを 100% 使用した『パイナップルエール』が、 4 月 28 日〜 9 月末の春夏限定で発売されます。

 

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約 600Kg のデルモンテ産ゴールデンパインを使用

 

今年は、約 600Kg のゴールデンパインと、新たにガーゴイルという新種ホップを使用。果実はビールが発酵する前の麦汁(ばくじゅう)に投入し、果実と麦汁を一緒に発酵させることで、泡までほんのり甘いパイナップル風味のビールになっています。

 

パイナップル手切り

 

 

香りや瑞々しさ一番に考え、手で丁寧に切るというこだわり

 

パイナップルはデルモンテの管理農園で栽培、その後横浜の工場で手切りされたものを使用します。機械でストレスを与えながら切るのと、手で丁寧に切るのとでは、香りの瑞々しさが全く違います。もちろん、濃縮果汁や香料などの人工物は一切使用していません。

 

パイナップル手切り2

 

 

パイナップルと新種のホップによる黄金コラボビール!

 

新たに使用したガーゴイルという新種のホップは、マンゴーのような香りをもったもので、パイナップルとの相乗効果で、トロピカル感がより一層アップしました。ほのかに泡まで甘く、とてもジューシー! 一足早く夏の気分を味わいたいですね!

 

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泡までほんのり甘いなんて女子にはたまらない♡この前発売されたばかりの湘南ゴールドといっしょに飲み比べるのも楽しそう!(編集員:Y)

 

 

【商品概要】

『パイナップルエール』

〇種別:発泡酒 *日本では、果物がビールの原料に認められていないため、このビールは麦芽率が高いにもかかわらず “ 発泡酒 ” 表記になります。)

〇内容量 : 330ml

〇希望小売価格: 429 円(税別)

〇販売場所:サンクトガーレンオンラインショップ、東急東横店 他

〇販売期間: 2016 年 4 月 14 日(木)~ 9 月末頃<春夏限定>